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AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
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Vin blanc tranquille
Les arômes se déclinent en petites notes successives de citron, de végétal, d'anis et de fleurs. Plaisant par son équilibre, ce vin offre un caractère fidèle au pouilly-fumé et mérite d'être bu dès à ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sébastien Treuillet produit des coteaux-du-giennois, du pouilly-sur-loire et du pouilly-fumé, grâce auquel il figure dans le Guide. Si les notes végétales sont bien présentes, des arômes d'épices et d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vendangée le 15 octobre 2000, élevée sur lies pendant dix mois, en fût de un à quatre ans, commercialisée après un an de garde en bouteilles, cette cuvée est celle de la patience. Le nez est une explo ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
C'est d'un terroir argilo-calcaire que provient cette cuvée dont le nez, certes, livre cependant de belles nuances de fumé et de minéral. Le retour aromatique se développe sur un fond d'amande et de p ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Encore un millésime pour lequel la cuvée "Premier Millésime" est première au domaine Bouchié-Chatellier. S'il fallait prouver que les meilleurs raisins font les meilleurs vins, nous aurions ici un bel ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un pouilly-fumé qui évoque une promenade dans les bois au printemps. Les arômes intenses rappellent la fougère et les agrumes. Tout en étant ronde et pleine, la bouche laisse une impression de fraîche ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La vigne est cultivée depuis 1396 sur cette propriété appartenant à la famille d'Assay. Des ceps d'une trentaine d'années ont donné naissance à ce pouilly-fumé, encore jeune dans sa teinte or pâle à r ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les nuances florales et fruitées nées du raisin sont en équilibre avec les senteurs vanillées et grillées apportées par le bois. La bouche, bien sur le boisé, dévoile de la fraîcheur et des notes de t ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Benoît Chauveau fait partie de ces nombreux vignerons soucieux de respecter l'environnement et qui pratiquent une viticulture adaptée aux exigences de la nature. Les fragrances de son pouilly-fumé évo ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La couleur est originale par ses tons or vert pâle, mais le nez est classique pour un blanc fumé (nom du sauvignon dans la Nièvre): bourgeon de cassis et buis, pamplemousse aussi. La rondeur est bien ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Certes le boisé est perceptible dans cette cuvée Vieilles vignes qui a passé huit mois en fût, mais bien fondu, il ne domine pas. La minéralité du vin produit sur un terroir d'argiles à silex est resp ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Gérard Mauroy exploite le domaine de Bel-Air avec son fils Cédrick, sa fille Katia et son gendre Eric Gauliez. Il propose un vin aux arômes expressifs et complexes, rappelant les fleurs blanches, la p ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Sur une propriété acquise en 1951, Jack et Christophe Bonnard ont développé leur vignoble, surtout à partir de 1990. Cette cuvée ne peut cacher ses origines: le sauvignon transparaît dans la palette, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
En quittant la RN7, juste après Saint-Andelain, vous trouverez le domaine de Riaux et, à proximité, ses vignes plantées sur des sols d'argiles à silex. La cuvée 2001 est parée d'une robe oscillant ent ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
En 1995, l'exploitation de ce domaine de 15ha a été reprise par les Fournier, venus de Sancerre. La cuvée principale de la maison a retenu l'attention des dégustateurs par sa teinte or franc et son ne ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Après le coup de coeur de l'an dernier, le domaine du Bouchot voit l'ensemble de sa récolte 2001 retenue dans le Guide avec une étoile, grâce à ses deux cuvées. La cuvée principale laisse deviner une ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La cuvée que propose Gilles Chollet résulte d'un assemblage de vins venant de terroirs argilo-calcaires et sableux. De bonne intensité, elle livre des arômes fruités de pêche et de poire nuancés d'une ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Il y a quelques années, Hervé Seguin a été rejoint par son fils Philippe, oenologue sur ce domaine de 15ha. La cuvée Prestige est issue de ceps âgés de quarante ans en moyenne, plantés sur des marnes ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
D'un bel or soutenu, ce vin présente une réelle intensité aromatique, mariant minéralité et fraîcheur citronnée. Suave, sans aspérité en attaque, il prend vite de l'ampleur et révèle du volume et du g ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Sur un vignoble aux terroirs d'argilo-calcaire et de silex dont il faut rechercher l'origine au XVII e s., Sophie Guyollot a produit une cuvée qui respire la fraîcheur, égayée de fleurs blanches, avec ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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