AOC Pouilly-fumé

Franck et Guy Champeau sont installés au coeur du village de Saint-Andelain, près de l'église au clocher de pierre. Leur Sélection Vieilles Vignes naît de sols argilo-siliceux. L'élevage en fût a prés ...

Benoît Chauveau a repris en 1998 la propriété familiale: 11,50 ha de vignes. Issue de marnes kimméridgiennes et de calcaires de Villiers, la Charmette est la cuvée la plus importante du domaine. Le ne ...

Le domaine Couet, producteur traditionnel de coteaux-du giennois, s'est enrichi en 2005 d'une parcelle de pouilly-fumé sur terroir calcaire. Celle-ci a donné naissance à un 2006 au nez très doux tout ...

Or clair, ce 2006 exhale des senteurs de vendange très mûre, avec une étonnante mais agréable nuance muscatée, puis des notes épicées. L'attaque dévoile une belle matière, on retrouve au palais un fru ...

Du haut d'une colline, au-dessus du vieux village des Loges, Didier Pabiot a une vue imprenable sur la Loire. Il signe un pouilly-fumé au nez d'une délicatesse d'aquarelle, fait de citron et de fleurs ...

Très clair à l'oeil, il doit être aéré et sollicité pour révéler ses arômes: les fleurs s'expriment, puis les fruits, tandis que des notes minérales marquent la bouche. Son bel équilibre est fait de p ...

Hervé Seguin et son fils Philippe perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à la fin du XIX e s. Leur cuvée Prestige délivre des parfums intenses, dominés par les agrumes. L'attaque est directe ...

Étant lui-même collectionneur, Jean-Pierre Chamoux aime accueillir des groupes d'amateurs de voitures anciennes. Il tient aussi table d'hôtes. Une façon de découvrir ce pouilly-fumé au nez bien ouvert ...

Si vous êtes curieux de matériel oenologique traditionnel, Jean-Jacques Bardin pourra vous montrer un vieux pressoir à écureuil. Il a proposé deux pouilly-fumés issus de marnes kimméridgiennes. La cuv ...

Ici, on cultive la vigne depuis le milieu du XVII e s. Marie-France Marchand a pris la succession de son mari Jacques Marchand en 2004. L'exploitation est installée dans une ancienne maison de marinie ...

Jean-Michel Masson a commencé sa carrière à la Direction générale des Impôts. En 1975, il a épousé Michelle Blondelet, d'une vieille famille vigneronne. Leurs deux enfants travaillent sur le domaine. ...

Un terroir argilo-siliceux a permis de créer cette cuvée Cyllène à la robe limpide animée de reflets dorés et argentés. L'expression olfactive est intense et on sait qu'elle peut encore se développer. ...

C'est en 1980 qu'André Dezat et ses fils, producteurs illustres de sancerre, se sont constitué un vignoble en pouilly-fumé. Ils signent un 2006 au nez intense marqué par un fruité mêlé de notes floral ...

Au moins huit générations se sont succédé à la tête de ce domaine qui s'étend sur près de 14 ha. Le 2003 avait obtenu un coup de coeur. Issue d'argilo-calcaires et de sables, la cuvée Riquette libère ...

David Millet, à la tête du domaine familial depuis cinq ans, exploite quelque 8 ha de vignes. Sa cuvée Renaissance est une sélection issue de ceps de quatre-vingts ans, plantés sur des argiles à silex ...

Issu de marnes kimméridgiennes, ce 2006 se présente dans une robe d'un or pâle classique; il attire l'attention par son nez complexe, partagé entre les fruits à chair blanche (pêche, poire) et les fru ...

Gérard Grebet et son fils sont installés dans le village vigneron des Loges, tout près de la Loire. Ils signent un pouilly-fumé très typé. Le nez exprime toute la gamme des arômes variétaux: fleurs bl ...

La famille Kerbiquet exploite 10 ha de vignes autour de Saint-Andelain. Sa cuvée Regain naît sur un terroir de marnes kimméridgiennes. Effluves fruités, senteurs florales: le nez est fin mais demande ...

En mémoire de leur père Marcel qui aimait aller de l'avant, Emmanuel et Thierry Langoux ont mis en oeuvre des techniques modernes de vinification. Leur cuvée principale s'annonce par un nez joliment f ...

Les Pabiot sont légion à Pouilly-sur-Loire. Fils de Jean, Dominique s'est installé en 1997 sur 10 ha de vignes. Sa cuvée Plaisir plaît déjà dans le verre: sa robe s'anime de reflets argentés. Expressi ...