GILLES CHOLLET

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au coeur du Bouchot, vieux village vigneron pouillyssois, Gilles Chollet a pris la suite de son père en 1989. Son pouilly-fumé dégage des notes de fruits très mûrs: abricot, prune, figue. Plein en bouche, il se montre charmeur, et sa finale se prolonge agréablement. Equilibré, ce vin est fidèle au millésime.

Détail du vin Gilles chollet

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.