DOMAINE DU BOUCHOT

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'intérêt de la famille Kerbiquet pour la vigne est ancien; l'arrière-grand-père de Pascal a été de ceux qui ont cru à l'appellation dès sa création en 1937. Avec un fruité évoquant le coing et les dattes, fort d'une bonne mâche tout en conservant un style classique, ce pouilly-fumé devrait se garder. Les cuvées Regain 2003 et Prestige 2003 sont citées.

Détail du vin Domaine du bouchot

Garde :

-

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Lourd

Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.