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DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

2003

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle demeure au pied du village des Loges et à quelques pas de la Loire: c'est là qu'Alain Pabiot vous attend. Les arômes de son 2003 se développent au fur et à mesure que l'air pénètre dans le verre à la faveur d'une agitation (cassis, orange sanguine). Au palais l'on perçoit du gras et beaucoup de maturité. Un bon potentiel de garde. La cuvée Prestige des Fines Caillottes 2002 (8 à 11 €) obtient de même une étoile pour sa richesse aromatique.

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Détail du vin Domaine des fines caillottes

Garde :

-

Production :

130 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN PABIOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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