AOC Menetou-salon

Le nez dégage une agréable douceur fruitée autour de notes exotiques (ananas) et d'agrumes (citron vert), avec une touche minérale en appoint. Par sa vivacité et sa légèreté, la bouche développe un ca ...

Des nuances variétales (buis, pamplemousse) dominent l'olfaction, accompagnées de subtiles notes florales. Fluide, légère, la bouche est soutenue par une belle vivacité et offre une jolie finale sur l ...

Cette cuvée porte la marque de son élevage de douze mois en fûts. Le nez complexe mêle des notes torréfiées (pain grillé, chocolat) et animales (cuir) à des parfums fruitées (griottes). Très structuré ...

La robe est soutenue, couleur grenadine. Le nez libère d'abord des senteurs amyliques de bonbon anglais, puis se tourne vers des nuances acidulées de fruits rouges frais. D'un beau volume, la bouche a ...

les notes variétales (buis, bourgeon de cassis) sont éphémères. Après aération, elles laissent la place à de délicats parfums de fleurs blanches et une pointe minérale. Ronde, très grasse, la bouche e ...

des parfums de myrtille et des notes florales au nez, des tanins fins sur une belle matière. Encore un peu jeune. ...

Intense, le nez est dominé par des senteurs variétales (citron, groseille, fleurs blanches) mêlées à des notes de fruits mûrs (abricot, ananas, fruits secs). Souple et légère, la bouche dévoile une ag ...

Cette cuvée bénéficie de tous les soins: sélection parcellaire, long élevage de douze mois sur lies en cuve. Intense, le nez est tout de fruits frais (agrumes) puis mûrs (abricot, poire, ananas). Fran ...

senteurs de fruits bien mûrs, bouche pleine, très concentrée. Vin assez atypique qui laisse deviner le faible rendement dû au gel du printemps. ...

Discret de prime abord, le nez laisse percevoir des arômes d'orange, de fleurs blanches et de pêche. La bouche est ronde, linéaire puis fraîche, relevée en finale par une sensation évoquant la pomme à ...

L'olfaction s'impose tout de suite par sa complexité: fleurs blanches (lierre, verveine), fruits mûrs (orange, banane), épices (poivre). Gras et ferme, le palais est plein et équilibré. Le subtil reto ...

Des notes boisées léguées par un élevage en fût de douze mois se fondent dans des senteurs de kirsch, d'épices et d'iris. Tout aussi bien intégrés en bouche, les tanins du bois structurent un palais q ...

finesse aromatique (orange sanguine, litchi), bouche fraîche et saline. ...

Des notes minérales de pierre à fusil ouvrent l'olfaction. Le nez libère ensuite des senteurs florales et fruitées (orange, abricot) complétées d'une pointe végétale. Souple en attaque, puis ronde, la ...

nez variétal de buis, puis floral et minéral. Bouche équilibrée entre douceur et nervosité. Du potentiel. ...

nez fin (fruits rouges), bouche très souple, retour aromatique sur les épices en finale. ...

Aux notes variétales (buis, rhubarbe) succèdent des senteurs printanières de fleurs blanches, de pêche et de citron. D'une stimulante vivacité en attaque, la bouche construite sur la tension évolue ju ...

D'une grande complexité, le nez s'exprime avec beaucoup de finesse, tout d'abord sur des notes minérales et de noisette fraîche. Il libère ensuite des senteurs fruitées (pêche, poire). Le gras et la n ...

arômes complexes (anis, groseille, pamplemousse, fleurs blanches) et pointe d'évolution (noisette, miel) au nez, bouche vive sans excès. Vin charmeur. ...

La longue cuvaison et l'élevage de douze mois en fûts ont donné vie à cette somptueuse cuvée. Rubis violine très prononcé, la robe est sombre à reflets cerise noire. Affirmé au nez, le boisé se fond d ...