Olivier Foucher
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Olivier Foucher 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
L'olfaction se décline en toute sobriété et élégance. Si la fraîcheur des arômes fruités domine (poire, fruits à chair jaune, agrumes, cassis), on décèle aussi de jolies notes de fleurs de cerisier. Construite sur une acidité parfaitement dosée, la bouche se distingue par sa plénitude, son harmonie et sa grande persistance. Jeune mais déjà séduisant, ce menetou-salon a le potentiel pour nous ravir encore dans quelques années.
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Vins de Menetou-salon
Vins de Menetou-salon
Détails du vin
-
Le Olivier Foucher 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 70 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. OLIVIER FOUCHER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Menetou-salon
- Fiche appellation
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Le vigneron
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