Domaine de Coquin
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Coquin Mathilde 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
nez fin (fruits rouges), bouche très souple, retour aromatique sur les épices en finale.
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Vins de Menetou-salon
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Détails du vin
-
Le Domaine De Coquin Mathilde 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisson cuit.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL FRANCIS AUDIOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Menetou-salon
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
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DOMAINE DE COQUIN
2001
Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- rouge tranquille
Francis Audiot développe avec persévérance la vente directe au domaine de Coquin. Depuis plusieurs années, des mentions régulières dans le Guide témiognent de sa constance dans la qualité. Son vin rouge, après aération, s'ouvre sur un fruité caractéristique du pinot noir. Le grain est finement ciselé, le tanin discret. Encore jeune, cette bouteille révèle un fort potentiel. Le blanc 2001 obtient la même note pour son harmonie.
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
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Avec réserve, le nez mêle des notes de griotte, d'épices et de boisé (torréfaction, moka). Souple en attaque, bien structuré, le vin bénéficie de tanins fins, mais sévères encore, qui s'assoupliront avec le temps.
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Mathilde 2015
Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- rouge tranquille
nez fin (fruits rouges), bouche très souple, retour aromatique sur les épices en finale.
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Le vigneron
EARL FRANCIS AUDIOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Menetou-salon
Au nord-est de Bourges, le vignoble de Menetou-Salon doit sa naissance et sa renommée à la proximité de cette ancienne métropole médiévale. Son vin était apprécié à la table seigneuriale du grand argentier de Charles VII, Jacques Cœur. Les vignes s'étendent dans deux régions agricoles : le Pays-Fort-Sancerrois et la Champagne ...
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