AOC Châteauneuf-du-pape

Bien connu pour sa vaste diversité ampélographique, le domaine associe ici le grenache (70%) aux autres cépages autorisés dans le cru. Co-fermentation, extraction douce et élevage mixte de 15mois part ...

Co-fermentées puis élevées 6mois en foudres de chêne, clairette et roussanne, complétées des quatre autres cépages blancs de l'appellation, forgent le caractère de ce Boisrenard au nez charmeur de fle ...

Il n'aura pas fallu longtemps au duo Bruno Gaspard-Axel Vacheron pour appréhender la vinification de ces nouvelles parcelles acquises en 2020. En témoigne cet ébouriffant 2022, qui séduit d'emblée par ...

Original par la prégnance de la syrah (85%), ce 2021 s'ouvre sur des parfums de mûre et de myrtille nuancés de notes de bois de santal et d'épices douces héritées de 12mois en fût. Fin, bien équilibré ...

Point de bois mais un élevage long de 18mois en cuve a peaufiné les beaux atours de ce rouge convaincant, paré d'une seyante robe violine aux reflets vifs, qui distille un bouquet élégant évoquant la ...

Une bonne part de mourvèdre (30%) épaule le grenache dans cette cuvée élevée 15mois en cuve. L'olfaction en porte l'empreinte avec ses arôme bien typés de baies sauvages et d'humus rehaussées d'une to ...

Représentative de la géologie châteauneuvoise (argile, safres, galets), cette cuvée l'est aussi par son association traditionnelle d'une majorité de grenache (70%) avec une touche de syrah et de mourv ...

Cette cuvée parcellaire illustre la finesse tannique des vins issus des sols sablonneux, localement appelés safres. Outre ses tanins élégants et ciselés, elle séduit aussi par ses arômes suaves et bie ...

Habitués aux distinctions du Guide, Isabelle et Christophe Sabon signent ici un éblouissant châteauneuf blanc issu d'une dominante de roussanne (70%) vinifiée et élevée 14mois en barrique. L'affinité ...

Une entrée au Guide qui fait mouche avec ce superbe blanc né de grenache et de clairette à parité, complétés de roussanne (15%) et de bourboulenc (5%), qui n'a pas connu le bois. Ouvert sur un bouquet ...

Voici un hommage appuyé à la «présidente» Lucrèce de Truchaud qui légua son nom au domaine, mais aussi au grenache (80%) qui a façonné cette superbe cuvée. Le jury a été emballé par l'intensité du bou ...

Quatre cépages blancs avec 1% de picpoul s'associent dans cette cuvée d'un équilibre irréprochable, illustrant à la fois la diversité ampélographique historique du domaine et sa belle maîtrise de l'él ...

De vieilles vignes de 80ans à l'origine de ce vin qui exhale les fruits rouges croquants, la sève de pin, le clou de girofle et l'encens. Généreuse et ronde, enveloppée par un boisé racé, la bouche af ...

Fermenté et élevé pour moitié en fût de 500l, pour moitié en Inox, ce blanc lumineux associe dans une belle harmonie l'abricot mûr, le genêt et les fruits à coques. Un univers aromatique qui persiste ...

Un séjour de 12mois en foudres et demi-muids pour le grenache (65%), en barriques pour la syrah: voici une cuvée à l'élevage parfaitement orchestré. La robe d'un grenat profond dévoile des senteurs fr ...

Il a tout bon ce joli blanc tonique élevé 6mois en cuve avec bâtonnage des lies. Derrière sa robe limpide irisée de reflets or, il affiche une fraîcheur toute printanière avec ses parfums de fleur de ...

Issue d'une mosaïque de parcelles aux sols variés (safres de Courthézon, éclats calcaires, argiles rouges de la terrasse de la crau), cette cuvée assemble la typicité de chacun d'eux en un savant équi ...

Une petite parcelle de 1|5ha au lieu-dit Pignan, au sol de safres, plantée de grenaches centenaires, a été la matrice de cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Après un long séjour de 22mois e ...

Une dominante de grenache (85%) né des terroirs sablonneux les plus fameux du cru a engendré ce rouge de haute expression, aux parfums enjôleurs de fraise des bois, de myrte et de serpolet. Une palett ...

Une cuvée issue du quartier des Saumades, un lieu-dit qui fait la jonction entre les sols de safres et d'argile rouge à galets roulés. Classiquement dominée par le grenache (80%) et élevée sobrement e ...