Domaine des Pères de l'Église
- blanc tranquille
- A boire ou garder
Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Fermenté et élevé pour moitié en fût de 500 l, pour moitié en Inox, ce blanc lumineux associe dans une belle harmonie l'abricot mûr, le genêt et les fruits à coques. Un univers aromatique qui persiste dans une bouche ample, souple et détendue, stimulée par une finale dynamique à l'amertume sapide de noix fraîche. Parfaitement élevé et d'un équilibre très assuré, il a inspiré les dégustateurs, proposant des accords avec un thon snacké sauce soja ou des asperges grillées au vieux parmesan.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2032
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA PAULETTE GRADASSI ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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