Gabriel Meffre

Issue d'une mosaïque de parcelles aux sols variés (safres de Courthézon, éclats calcaires, argiles rouges de la terrasse de la crau), cette cuvée assemble la typicité de chacun d'eux en un savant équi ...

Née d'une sélection parcellaire de 2ha mêlant syrah (80%) et grenache fermentés séparément, cette cuvée illustre la symbiose du bois et du fruit, que l'on retrouve dès l'entame autour de notes de myrt ...

Cette cuvée s'ouvre sur des parfums généreux de prune à l'eau-de-vie, de violette, de caramel et de noyau de cerise. Fondante, très longue, la bouche séduit par son caractère épanoui, ses tanins gras ...

Les 12mois d'élevage en cuve ont préservé cette fraîcheur mentholée et ce fruité intense (framboise, mûre au sirop) qui caractérisent le nez. La bouche se révèle à la fois ronde, charnue et bien struc ...

Un costières séduisant par son nez de fruits rouges et noirs, et par sa bouche tout aussi parfumée, soyeuse, charnue, étayée par des tanins fondus et soulignée d'une discrète amertume pleine de relief ...

Un nez alerte et gourmand de cerise noire, agrémenté d'une touche d'épices douces; une bouche convaincante, tout en mesure, souple, généreuse, sertie de tanins délicats: un gigondas expressif et bien ...