AOC Jurançon

Installés entre gave de Pau et gave d’Oloron, Christiane et Julien Estoueigt gouvernent avec talent leur petit domaine en coteaux. Que les amateurs de leurs moelleux se rassurent: Un jour d’automne 20 ...

À l’origine, le domaine se partageait entre vignes et vergers. Les arbres fruitiers étaient plantés en bordure du vignoble et même au milieu des ceps. Les deux dernières générations l’ont restructuré ...

Nicolas Montaut s’apprête à rejoindre son père Fernand sur cette exploitation (5 ha environ) installée sur un plateau dominant un paysage de coteaux. Le domaine signe un jurançon sec de pur gros manse ...

Une ferme coiffée d’ardoises, en haut d’une crête: un paysage typique de la région de Jurançon. Installés après le nouveau millénaire, Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquieu ont perdu le compte de ...

Ce domaine tricentenaire dirigé depuis 1993 par Jean-Louis Lacoste, œnologue, couvre 13 ha et cultive toujours des cépages autochtones: ainsi cette cuvée contient un soupçon de lauzet, dont il ne rest ...

L’exploitation familiale se partage entre l'élevage, les céréales et la vigne. Elle a présenté deux vins élevés en cuve: un sec issu de gros manseng et un moelleux né de petit manseng. Le premier s’ha ...

Rachetée en 1988 par Patrice Limousin et Freya Skoda, cette propriété contemple la chaîne des Pyrénées. Une fois de plus, la voici dans le Guide. De couleur paille, ce jurançon sec offre un joli nez m ...

Le domaine tire son nom de Jean de Souch, qui était «syndic des éleveurs de treille» sous Louis XVI. La demeure est à peine postérieure. Quant au vignoble, il a été replanté dans les années 1980. Il e ...

Proposé par une maison de négoce, ce jurançon est un représentant plus qu’honorable de l’appellation. D’un jaune paille limpide, ce moelleux issu de petit manseng n’a connu que brièvement le bois (deu ...

Avec cette cuvée, c'est effectivement le soleil (A Sólhevat signifie soleil levé) qui rayonne de son or intense dans votre verre. Le nez profond évoque les fruits distillés et les agrumes avec une poi ...

Des vignes de trente ans implantées sur un sol de galets rouges ont donné cette cuvée aux parfums de fruits à chair jaune, de fruits exotiques mûrs, de vanille et de miel. La bouche ronde et grasse re ...

Le domaine ne compte pas moins de 36 ha. De ses sols argilo-siliceux est issue cette cuvée jaune doré intense, au nez bouqueté, bien fleuri (aubépine, acacia), qui évoque aussi les fruits à chair blan ...

Jacques Balent, jeune agriculteur installé en 2000 grâce à l'achat de 3 ha de vignes, conduit aujourd'hui une propriété de 7 ha. Son 2006 se montre encore un peu sur la retenue au nez, mais on perçoit ...

Cette Cuvée Marie-Louise a du caractère. Sous sa robe sobre, jaune paille, on découvre un nez élégant et expressif, qui marie généreusement les fruits mûrs à un boisé aux accents épicés et vanillés. À ...

Cet ancien rendez-vous de chasse d'Henri IV, illustre amateur et promoteur du jurançon, fut planté de vignes dès le XV e s. Depuis 2000, ses 9 ha sont conduits par Marc Labat, qui signe ici deux cuvée ...

Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée Marie maintient son niveau d'excellence. Dans sa robe paille ourlée d'or, elle livre un nez subtil qui allie senteurs florales et fruitées à un léger ...

Ce domaine, dans la même famille depuis 1789, livre deux jurançon parfaitement réussis. Cette Cuvée spéciale, or pâle aux reflets brillants, présente un nez plaisant au fruité très frais assorti de nu ...

Dans la ferme typiquement béarnaise qui fait face aux Pyrénées, vous pourrez déguster cette cuvée jaune paille aux reflets or issue d'un élevage de douze mois en fût de chêne français. Son nez express ...

Alain Labourdette, à la tête de cette propriété de 11 ha depuis 1990, signe ici un authentique jurançon. La robe est limpide aux reflets dorés. Le nez évoque les fruits exotiques et les agrumes. L'att ...

Voici à nouveau le Clos Fourcatères de la Cave des producteurs de Jurançon, coup de coeur dans son millésime 2005. Et il fait toujours grande impression. Vêtu d'une robe brillante aux reflets dorés et ...