AOC Jurançon

Ce 100% gros manseng porte beau dans sa robe légère aux reflets paillés. Le nez fin et élégant décline les fleurs blanches, la pêche, l'abricot, les agrumes, avec une touche miellée. La bouche est superbe, ample, riche et généreuse sans lourdeur, très aromatique. L'équilibre est parfait et la finale bien enlevée.

Une belle présence aromatique se dégage du verre, entre fruits frais et fruits confits, à chair blanche et à chair jaune, complétés de nuances beurrées et toastées. La bouche est équilibrée, suave sans lourdeur, fraîche et fine, marquée par une pointe d'amertume et des notes citronnées en finale. Un bon classique.

Une robe élégante d'un doré intense et brillant habille ce jurançon au nez intense et généreux de raisins et d'abricots secs, de pâte de coing et de miel. Suit une très belle bouche offrant beaucoup d'équilibre entre richesse et vivacité, entre fruité soutenu et boisé toasté élégant.

un moelleux expressif (pêche, abricot, miel) et harmonieux, à la fois rond, frais et gourmand.

un sec de belle constitution, ample, frais et fruité.

Robe jaune pâle, nez délicat mais réservé de fruits à chair blanche et d'agrumes, l'approche est discrète. La bouche apparaît svelte, d'une belle fraîcheur et d'une sucrosité peu marquée, avec un joli retour du citron vert et sa touche d'amertume. Un moelleux léger et facile d'accès.

Premier millésime pour cette nouvelle cuvée, issue d'une parcelle bien exposée, assez solaire, plantée de petit manseng de trente-deux ans. Une très belle réussite pour un coup d'essai: robe limpide et brillante; nez intense de fleurs séchées, de miel, d'abricot et d'ananas confits avec en filigrane un élégant boisé vanillé et toasté; bouche puissante, riche, ample et séveuse, qui ne manque pas de fraîcheur et déploie une finale explosive sur les fruits exotiques et de douces notes boisées. Un vin de repas et de garde.

Un assemblage complexe de petit manseng (60%), gros manseng (20%), camaralet, courbu et lauzet. Cela donne un vin très aromatique, sur l'ananas, l'orange et le cédrat, net, frais et tonique en bouche, épaulé par un boisé bien intégré.

un jurançon chaleureux et suave, copieusement boisé (dix-huit mois de barrique) et beurré en finale. À attendre.

Le gros manseng (60%) et le petit manseng composent un moelleux joliment bouqueté autour de la pêche, de la poire et des fruits exotiques. Une intensité fruitée que l'on retrouve dans une bouche équilibrée, suave, ronde et fraîche, stimulée par une belle finale citronnée.

Le nez, plutôt discret, évoque les fruits mûrs à chair blanche et l'herbe fraîche. Une attaque vive et franche prélude à une bouche ferme et tendue, en accord avec l'olfaction.

Le petit manseng («lou mansengou» en béarnais) fermenté et élevé en barrique donne ici un vin au nez montant d'abricot, de coing et d'orange très mûre. On retrouve les agrumes ainsi qu'une forte note de moka dans une bouche fraîche et sans excès de sucrosité. Encore un peu sur le bois, mais équilibré.

Une belle intensité aromatique se dégage de ce jurançon: fleurs blanches, pêche compotée, litchi, épices, miel. Le palais affiche un équilibre très appréciable: attaque franche et fraîche, milieu de bouche gras et tendre, finale persistante, alerte, sur le fruit exotique.

Vinifiée et élevée en fûts de chêne de 225 et 500l, cette cuvée dévoile à l'olfaction un boisé léger aux accents de cèdre qui ne masque pas les arômes de fruits confits. On retrouve le bois avec plus d'intensité dans une bouche ample et vive, et même un peu nerveuse en finale (citron vert). Un moelleux tonique et encore assez réservé, qu'il faudra attendre.

Issue des premières tries de petit manseng, cette cuvée passée trois mois en cuve semble viser le fruit et la fraîcheur et c'est parfaitement réussi. Le nez dévoile d'intenses notes de pêche et de fruits exotiques; la bouche apparaît ample et très tonique, bâtie sur une fine vivacité qui lui donne une belle allonge et laisse une sensation d'élégance et de légèreté.

Ce 2014 s'ouvre sur des arômes puissants de fruits confits (abricot, pêche, poire), d'écorce d'orange, de miel et de pâtisserie. Une sensation de surmaturation à laquelle fait écho une bouche ample et riche, soulignée par une pointe d'acidité qui lui permet de conserver du peps jusqu'au bout. Ce vin a du coffre et une longue route s'ouvre à lui.

Le nez intense et riche associe les fruits mûrs, les épices douces et des notes briochées. Une attaque ample ouvre sur une bouche ronde et persistante, tenue de bout en bout par une acidité bien ajustée et un élégant boisé toasté.

ce vin a de belles choses à raconter en effet. C'est un moelleux complexe (ananas, goyave), chaleureux, puissant et concentré, qu'il faudra laisser vieillir un peu pour qu'il se montre encore plus prolixe.

Le nez, réservé, mêle les fruits acidulés, la poire à l'eau-de-vie et les épices. Une attaque franche et tonique ouvre sur un palais d'une douceur mesurée, porté par une intense vivacité qui culmine en finale sur des notes de citron vert.

Dix-huit mois de cuve pour ce 2014 qui vise la maturité du fruit et le plaisir. Objectifs atteints: la robe couleur miel donne envie de poursuivre la dégustation, de même que le nez, montant, d'abord floral puis fruité (coing, fruits exotiques confits) et miellé. Suivant la même ligne aromatique, la bouche attaque en souplesse et en douceur, puis gagne en volume et en fraîcheur pour s'achever sur une belle finale tonique et fruitée.