AOC Jurançon

Issue des marnes calcaires et des terrasses rocheuses du domaine, cette cuvée revêt une robe jaune doré aux nuances orangées. Le premier nez, discret, dévoile quelques notes toastées et des touches de ...

L'Occitanie résonne dans les noms des trois cuvées présentées par Jean-Bernard Larrieu. Ce Mantoulan doré, limpide et brillant, dévoile un nez intense et fin de genêt, de miel, de résine et de fruits ...

Grand classique de ce domaine de 7,50 ha, la cuvée Suprême de Thou 2006 (15 à 23 €) est encore présente cette année; elle obtient deux étoiles pour son équilibre parfait. Le jurançon sec 2006 Cuvée Gu ...

Ce domaine, souvent mentionné dans le Guide pour ses moelleux, est ici remarqué pour cette superbe cuvée de jurançon sec, couleur paille fraîche. Le nez, complexe et élégant, s'ouvre sur le fruit, pui ...

Gisèle Bordenave, oenologue installée depuis 1991 sur cet ancien domaine datant de 1676, justifie une nouvelle fois sa réputation bien établie. Présenté au jury du coup de coeur, son jurançon sec de p ...

Quintessence, Éminence, le coeur des dégustateurs a souvent balancé entre ces cuvées haut de gamme. Cette année, c'est la première, dans sa robe jaune doré, qui a retenu leur attention. Le nez est sou ...

Créé en 1847, ce domaine est entièrement dédié à la vigne depuis 1990. Didier Capdevielle signe un jurançon jaune orangé prononcé, au nez séducteur de miel, de fruits exotiques confits, d'écorces d'ag ...

Ce domaine, acheté en 1904 par l'arrière-grand-père Lihour, présente une cuvée au nez ouvert, floral et fruité, légèrement boisé. En bouche, la matière est délicate, imprégnée de fruits mûrs et d'arôm ...

Sec ou moelleux, quel que soit le millésime, le domaine d'Henri Ramonteu est toujours présent au rendez-vous du Guide, et très souvent aux meilleures places. Cette année encore, il livre une cuvée rem ...

Une robe or pâle aux reflets argent, un nez plaisant et intense, porté sur les fruits frais, notamment les agrumes et l'ananas: ce 2007 séduit d'entrée. L'attaque est vive. La bouche reste fraîche grâ ...

Ce domaine, dirigé depuis quatre siècles par la même famille, livre un jurançon très engageant sous sa robe vieil or aux nuances ambrées, d'emblée franc et gourmand, gorgé de fruits compotés sur fond ...

En 2001, l'exploitation familiale se partageait encore entre production laitière et viticulture. Depuis, les deux spécialités sont séparées, et Jean-Pierre Proharam s'est lancé dans sa première vinifi ...

Si le jurançon Un jour d'automne 2006 (15 à 23 €), qui collectionne les étoiles, est cette année encore très réussi, c'est cette cuvée de sec qui a la préférence des dégustateurs. Le nez intense livre ...

La Cave des producteurs de Jurançon, née en 1949, présente cette année trois jurançon secs à retenir. Le Dom. Laguilhon 2007, équilibré, est très réussi, et le Ch. Les Astous 2007, charnu, rond, fruit ...

Jean-Louis Lacoste décline deux jurançon secs très réussis, aux assemblages différents: gros manseng et camaralet pour la cuvée Domaine 2007 (5 à 8 €), gros et petit mansengs pour la cuvée Réserve 200 ...

Ce domaine, créé en 1983, est conduit en agriculture biologique par Michel Valton. Déjà coup de coeur pour son millésime 2004, cette cuvée 100 % petit manseng, élevée dix-huit mois sur lies, pour deux ...

Patrice Limousin et Freya Skoda signent un vin jaune paille clair, au nez intense à la fois floral et fruité. L'attaque est franche, la bouche svelte mais bien présente, sa fraîcheur et ses arômes lui ...

La robe jaune pâle montre des reflets verts. Le nez, délicat et frais, mêle fruits jaunes, poire, miel et un soupçon de cannelle. L'attaque est franche, la bouche nerveuse, soutenue par un peu de gras ...

Ce domaine, créé en 1732, est dans la famille depuis plus de quatre générations; il est conduit par Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquieu depuis 2002. Il a proposé une cuvée née exclusivement de ...

Un sol de poudingues, un assemblage de gros manseng (70 %), de petit manseng (20 %) et de courbu (10 %), une culture en biodynamie et un élevage de douze mois en cuve ont donné cette cuvée jaune citro ...