CAVE DE GAN

Doux Grain d'automne 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La coopérative des producteurs de jurançon adopte au vignoble une démarche de lutte raisonnée qui lui a permis de réduire ses traitements phytosanitaires de 30 % en cinq ans. Elle a présenté trois moelleux qui décrochent chacun une étoile: le Dom. Loustalé 2008 Doux (5 à 8 €), le Dom. Beauvallon 2008 Doux (5 à 8 €) et ce Grain d'automne doré à souhait, issu de petit manseng. Le nez expressif offre de douces nuances d'amande, de vanille et de fruits blancs aux accents épicés. Tout aussi séduisante, la bouche présente du gras et de la douceur. Elle reste équilibrée et restitue, le long d'une finale persistante, des saveurs miellées. Un jurançon à essayer sur un dessert, un gâteau basque par exemple.

Détail du vin Cave de gan

Garde :

-

Production :

66 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.