CAMIN LARREDYA

Doux Au Capcéu 2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La pratique de la viticulture biologique (certification en cours) et les objectifs de petits rendements permettent à ce domaine d'aboutir à une authenticité revendiquée dans la restitution de ses différents terroirs. Deux d'entre eux se distinguent d'ailleurs à la dégustation. Le Costat Darrèr 2009 Doux (8 à 11 €), moelleux léger dominé par les agrumes, décroche une étoile. Quant à cette cuvée Au Capcéu, elle séduit par son nez subtil et aérien s'ouvrant sur les fleurs et les fruits à chair blanche, avant de dévoiler des notes grillées issues de l'élevage. La bouche ample, tout en douceur, est relevée en finale par une belle fraîcheur. Un équilibre réussi pour ce moelleux délicat, prêt à être apprécié comme à affronter une garde de plusieurs années.

Détail du vin Camin larredya

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lledoner pelut

Cépage noir originaire d'Espagne, qui tire son nom de l'aspect de ses feuilles. Il peut figurer dans l'encépagement de plusieurs appellations du Languedoc-Roussillon. Il donne un vin peu coloré, assez proche du grenache, légèrement moins riche en alcool. Syn. : grenache poilu.