AOC Champagne

Une robe or pâle, un nez fin et subtil, entre fleurs blanches et agrumes. Des arômes qui s'invitent dans une bouche à la fois délicate et gourmande. Un champagne élégant et long. ...

un rosé d'assemblage mi-blancs mi-noirs (pinot noir) teinté par 14% de vin rouge. Une robe saumonée aux reflets cuivrés; des arômes complexes de fruits rouges confits dans une matière fraîche, épicée ...

Issu de la Côte des Blancs, un blanc de blancs dont la robe dorée, les arômes de fruits compotés, de vanille, de cire, de tabac et de cacao traduisent l'évolution. Structurée, ample sans lourdeur, de ...

le chardonnay (80%), complété des deux cépages noirs, donne le ton dans ce brut aux reflets verts, au nez frais de fruits blancs et à la bouche fine et élégante. ...

Un pur meunier une fois de plus remarqué. Une cuvée équilibrée, d'une belle fraîcheur, aux arômes de tilleul et de thé. ...

Ce brut, qui rend hommage à la grand-mère de l'exploitant, est un blanc de noirs où le meunier tient la place majeure (70%). Rien d'étonnant donc à ce que sa dominante aromatique soit fruitée et à ce ...

50/50? Du meunier et du chardonnay à parts égales, ce dernier vieilli six mois en fût. Il en résulte une robe doré soutenu, un nez entre fleurs jaunes et pêche, et une bouche à l'unisson, ample, gourm ...

Ce millésime délivre au premier nez des notes beurrées et torréfiées, puis s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches. Il montre en bouche une matière ronde, tendue par une belle acidité, et découvre ...

plus d'une décennie de vieillissement dans les crayères de la maison. Il en résulte un millésime mûr, mêlant les fruits blancs et les agrumes à des notes évoluées de fruits confits et d'amande grillée ...

Issu des trois cépages champenois (70% de noirs), un millésimé au nez subtil de biscuit et de pâtisserie. L'abricot, la pêche et la groseille viennent compléter cette palette dans une bouche droite et ...

L'élégance est le maître mot de cette cuvée de chardonnay, au nez beurré et toasté, avec des nuances de figue et de vanille. De belle tenue, la bouche offre une finale harmonieuse aux parfums d'agrume ...

un chardonnay harmonieux et de belle tenue, aux notes minérales et citronnées persistantes. ...

Non dosé, ce rosé a été obtenu par macération de pinot noir suivie d'une saignée. La robe est pâle, rose orangé; le nez intense associe les petits fruits rouges et noirs (groseille, cassis), les fleur ...

du pinot noir (60%), du chardonnay et une vinification sous bois pour cette cuvée encore discrète, vive à l'attaque et équilibrée, aux arômes d'agrumes et de frangipane. ...

Composé d'une majorité de chardonnay (80%), cet extra-brut sans dosage étonne par sa souplesse et la richesse de son nez, sur les agrumes et la confiture d'abricots. La fraîcheur est cependant bien là ...

Né des trois cépages champenois assemblés par tiers, ce brut, timide au nez, s'ouvre sur des parfums de miel et de torréfaction (cacao, café). Franc à l'attaque, il évolue ensuite avec ampleur en dépl ...

De couleur saumon pâle, un rosé d'assemblage classique (47% de chardonnay et les deux pinots en appoint). Au nez, des parfums de framboise; en bouche, un bel équilibre et des arômes fruités et beurrés ...

Ce millésime 2006 de pur chardonnay présente une belle évolution olfactive avec d'élégantes notes de vanille et de fruits secs, complétées en bouche de nuances miellées. L'attaque est fine et le palai ...

quatre parts de chardonnay pour une de pinot noir dans cette cuvée de prestige qui a connu le bois. Plébiscité il y a cinq ans, ce grand millésime s'impose encore par sa fraîcheur et son élégance, dép ...

Un hommage aux fondateurs qui cultivaient le pinot gris, cépage devenu extrêmement rare en Champagne, qui est à la base de cette cuvée: une curiosité! Robe dorée, nez assez généreux, brioché; bouche a ...