AOC Champagne

Pinot noir, meunier et chardonnay sont à l'oeuvre dans ce rosé à la couleur soutenue, presque rubis, couronnée d'une effervescence bien vivante. Le nez délicat est un panier de fruits rouges que l'on ...

les trois cépages champenois ont donné naissance à un brut fruité (fruits jaunes et fruits rouges) et équilibré, à la fois ample et frais en bouche. ...

un blanc de blancs délicatement citronné, ample et puissant. ...

Cépage dominant du secteur et du domaine, le meunier (60%) laisse une belle place au chardonnay dans ce brut au nez discret, fruité, grillé et beurré. Équilibrée mais sur la réserve, la bouche de bell ...

Alain Lallement, comme plusieurs de ses confrères de la Montagne de Reims, a planté du chardonnay en terre de pinot noir; rien d'étonnant à ce que les jurés lui trouvent un côté «original» avec sa pré ...

Un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts sensiblement égales (45/55) vinifié en partie en fût. Une bulle fine monte dans un jaune pâle aux reflets verts. Un nez élégant, finement grillé, p ...

Soixante-dix ares de chardonnay sont à l'origine de cette cuvée vieillie plus de quatre ans sur lattes. La bulle fine, la robe dorée et les parfums de fruits mûrs (mirabelle, amande), de miel et de to ...

Cette cuvée partiellement vieillie en fût de chêne assemble 60% de chardonnay et 40% de pinot noir. Une robe or paille et un nez légèrement évolué, très épicé, introduisent une bouche équilibrée au do ...

Mariant à parts égales chardonnay et pinot noir de Bouzy, cette cuvée or blanc libère des parfums de fleurs blanches mâtinés d'une touche de fruits rouges. La palette s'enrichit de notes d'agrumes dan ...

Chacun des trois cépages champenois est assemblé par tiers dans ce brut en robe jaune pâle que l'on qualifie de charmant. Au nez, derrière la pierre à fusil, on découvre le chèvrefeuille, les fruits à ...

un blanc de blancs racé, expressif, ample et long, d'une grande fraîcheur. Du potentiel. ...

Déjà remarquée dans des éditions antérieures, cette cuvée donne une courte majorité (55%) au chardonnay, complété par le pinot noir. Elle est vinifiée en fût et n'est pas sulfitée au dégorgement. Légè ...

Souvent en très bonne place, cette cuvée n'a qu'un défaut: elle est confidentielle. Mariant deux tiers de noirs (dont 50% de pinot noir) à un tiers de chardonnay -ici des récoltes 2009 et 2008- vinifi ...

Mi-blancs mi-noirs (meunier 30%, pinot noir 20%), ce millésimé a emporté l'adhésion. Une bulle fine et nerveuse traverse la robe or pâle aux reflets verts; le nez puissant mêle le coing, les fruits co ...

les trois cépages sont presque à parts égales (chardonnay 40%) dans cet extra-brut très équilibré, dont les arômes d'amande grillée traduisent un début d'évolution. Pour l'apéritif. ...

Deux tiers de chardonnay complété par les deux pinots pour ce millésime tiré sous liège. Le nez, magnifique, décline des notes grillées rappelant le café; la bouche dévoile des notes exubérantes de fr ...

couronnée l'an dernier, cette cuvée de prestige assemblant deux tiers de chardonnay à un tiers de pinot noir et restée sept ans sur lattes se maintient. On aime son nez beurré et compoté, et la bouche ...

Un rosé d'assemblage associant 60% de pinot noir et 40% de chardonnay. Robe saumonée, traversée de bulles d'une grande finesse; nez bien ouvert sur les fruits rouges, avec une touche florale; bouche p ...

60% de pinot noir et 40% de chardonnay se marient dans ce champagne au nez de fruits mûrs et de pain d'épice, et à la bouche structurée, vive et longue. ...

60% de pinot noir et 40% de chardonnay dans cet extra-brut au nez de fleurs et de pêche blanches, à la bouche fruitée, ronde et souple. ...