AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Cette exploitation a son siège à Étoges, tout à côté du château (XVII e s.) qui fait le renom de ce bourg. Son vignoble de 13 ha s’étend non seulement sur le territoire de cette commune mais aussi dan ...

    Guide 2012
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette maison établie à Pierry, aux portes sud d’Épernay, commercialise son champagne depuis la Seconde Guerre mondiale. Elle bénéficie de l’expérience de José Bouché (quarante-cinq vinifications) et d ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Fondée en 1984 par deux familles de vignerons de la Côte des Bar, cette maison exploite un vignoble de 8 ha. Après un remarquable 1998 dégusté l’an dernier, voici un 1999 de même tenue. Assemblage des ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Installé en 2007, Christophe Boulard exploite le domaine familial, créé en 1965. Son vignoble, qui compte près de 8 ha, est implanté aux alentours de Cormicy, village le plus septentrional de la Champ ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Une propriété familiale souvent retenue pour ses blancs de blancs. Rien d’étonnant à cela: son vignoble de 5,6 ha est implanté exclusivement sur le territoire de Vertus, 1 er  cru situé au sud de la C ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un domaine de 7 ha implanté dans la vallée de la Marne, à moins de 80 km de Paris: situé à l’ouest de Château-Thierry, Crouttes-sur-Marne est l’un des premiers villages viticoles que l’on rencontre lo ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issus d’une lignée vigneronne remontant au XVI e s., les Boutillez cultivent quelque 5 ha de vignes aux alentours de Villers-Marmery. Dans ce village, le chardonnay est roi, tout comme à Trépail, non ...

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  • Vin blanc effervescent

    Cette propriété implantée sur la rive gauche de la Marne est conduite depuis 1982 par Dominique Brateau qui exploite 7 ha de vignes. Issue de la vendange 2007, cette Cuvée de réserve met en œuvre char ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Ange Breton fonde ce domaine avec 5 ares de vignes. Aujourd’hui, Raynald Breton, qui a repris en 2009 l’exploitation familiale, dispose de 17 ha répartis sur le territoire de onze communes situées dan ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Maison de négoce familiale fondée à Bouzy en 1994 par Jean-Paul Brice, de vieille souche vigneronne. Ce dernier a conçu une gamme de champagnes originaires de grands crus prestigieux et affichant sur ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    De création récente, cette propriété sise à Bar-sur-Aube dispose de 2,7 ha aux environs. En 2005, Bénédicte et Claude Jonchery, jusqu’alors coopérateurs, ont souhaité voler de leur propres ailes en se ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Établis à Écueil, non loin de Reims, les Brochet cultivaient déjà la vigne du vivant de dom Pérignon. Créée en 1944, la propriété familiale est aujourd’hui gérée par les deuxième et troisième générati ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Une quarantaine de parcelles cultivées en agriculture biologique composent les 12 ha de l’exploitation, implantée au sud d’Épernay. Le meunier, majoritaire (80 %), complété par le chardonnay composent ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Au XIX e s., Léon et Albert Bérèche cultivent quelques vignes à Ludes. Depuis quelques années, ce sont Raphaël et Vincent qui conduisent le domaine familial de 9,5 ha, implanté dans la Montagne de Rei ...

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  • Vin blanc effervescent

    Aux origines du domaine, le mariage, en 1894, d’Eugène Savès, ingénieur agronome, avec Anaïs Jolicœur, fille d’un vigneron de Bouzy. Hervé Savès conduit aujourd’hui 9 ha sur la Montagne de Reims – des ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Commandée par un élégant château de la fin du XVIII e s., construit pour le marquis de Dampierre, cette imposante propriété située aux environs de Bar-sur-Aube a été acquise par la famille Rapeneau. L ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cadeau de Mme Veuve Clicquot à ses fille et petite-fille, le château de Boursault, construit en 1843 dans un style néorenaissance, domine la vallée de la Marne. Environné d’un grand parc arboré, il po ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    L’une des marques de la coopérative de Janvry, village situé à l’ouest de Reims. Fondée en 1961, la cave vinifie 120 ha de vignes pour le compte de ses adhérents. Nombre de ses cuvées privilégient le ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Créée en 1825 par Jean-Louis Prieur, portant les initiales des prénoms de ses deux fils, cette maison est considérée comme la plus ancienne de Vertus. Longtemps restée familiale, elle a été cédée en 2 ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Fondée en 1848 autour des deux grands crus d’Aÿ et de Bouzy, cette petite maison de négoce appartient à la famille Paillard. Les champagnes Harlin ne font pas pas leur fermentation malolactique. Ce mo ...

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Les vins du guide

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