G. TRIBAUT

Blanc de blancs Réserve

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Gaston Tribaut s'est installé en 1935 à Hautvillers, « berceau du champagne », où officia dom Pérignon. Ses deux fils sont devenus récoltants-manipulants en 1975. Depuis 1992, Vincent et Valérie, petits-enfants du fondateur, gèrent la maison, forte de 13 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Apprécié l'an dernier, ce blanc de blancs est plébiscité cette année. Un train de bulles fines et toniques parcourt la robe doré brillant, exaltant les senteurs gourmandes, fringantes, citronnées et minérales qui s'en échappent. La bouche n'est pas en reste, ample, riche et harmonieuse, soulignée par une fine acidité qui met en valeur la finale longue et fraîche, sur les agrumes. « À ne pas manquer », conclut un dégustateur.

Détail du vin G. tribaut

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.