AOC Champagne

Complété par le meunier (30%) et par le pinot noir, le chardonnay (60%) est majoritaire dans ce brut sans année. Son nez discret s'ouvre sur les agrumes et les fruits secs, avec une note de raisin sec ...

la marque Léon Launois est la propriété depuis 2003 de la maison Charles Mignon. Issu des trois cépages champenois, ce rosé d'assemblage affiche une robe saumonée aux reflets cuivrés et délivre des se ...

Ce 1ercru d'un millésime coté en Champagne est un blanc de blancs: «il se maintient bien», écrit un dégustateur. Sa robe or vert est traversée de bulles fines et régulières. Si son nez intense évoque ...

Cette cuvée assemble 40% de chardonnay et 60% de pinot noir, cépage majoritaire à Écueil. Non millésimée, elle est construite sur la récolte 2012, qui a donné des pinots noirs mûrs et riches. Après un ...

il naît de pinot noir (90%) et d'un appoint de chardonnay et comprend 50% de vins de réserve. Malgré un dosage perceptible, ce brut à la fois souple et frais, de belle longueur, aux arômes d'agrumes, ...

Chardonnay et pinot noir s'allient dans cette cuvée au nez complexe, évolué, mêlant le pain grillé, l'amande et la vanille. Le fruit confit et la brioche s'ajoutent à cette gamme dans un palais riche ...

Exception? À deux titres: d'une part, alors que les cuvées de Mailly Grand Cru sont construites sur le pinot noir (majoritaire dans ce grand cru de noirs), ce 2007 doit tout au chardonnay; d'autre par ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir compose 90% de cette cuvée construite sur la récolte 2015. La robe saumon clair aux reflets cuivrés est parcourue d'une bulle persistante. Les arômes délicats ...

mariant pinot noir (60%) et chardonnay de la vendange 2014, un brut discret mais équilibré, à la fois gras et frais, aux arômes légèrement torréfiés. ...

Un rosé de la Côte des Blancs, qui fait la part belle au chardonnay (86%); du vin rouge de Bouzy lui donne sa teinte saumonée. Un peu réservé, le nez libère des notes de bonbon acidulé aux fruits roug ...

Né d'un millésime réputé et de vieux ceps de chardonnay, avec des vins de base élevés pour 30% sous bois, un brut millésimé harmonieux et bien conservé. Le nez allie le fruit mûr à des sensations de f ...

un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (avec 30% de chardonnay et 70% des deux pinots). Saumon pâle, assez généreux, bien dosé, il offre une expression aromatique délicate et complexe ...

aucun dosage pour cet assemblage de chardonnay (40%) et des deux pinots, tendu comme il se doit, plaisant par ses arômes complexes et persistants (fleurs et fruits blancs, fruits jaunes). ...

Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (45%), meunier (25%) et chardonnay. Rose saumon, animé de bulles fines, il s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges, cerise en tête. La fraise des bo ...

Un champagne issu d'une vinification parcellaire: il provient de vieux chardonnays plantés au lieu-dit Les Crohaut, sur un coteau de Dizy. Flatteur par son expression aromatique fraîche et complexe, c ...

Un blanc de noirs mariant meunier (60%) et pinot noir. La robe jaune doré est animée de bulles alertes. Le nez mêle le fruit blanc, l'orgeat et la fougère. Le fruit blanc s'enrichit de notes beurrées ...

né des trois cépages champenois assemblés par tiers, vinifié en cuve et en foudre, un brut expressif et net, floral et vanillé, d'une belle fraîcheur. ...

issu de pinot noir (60%) et de chardonnay de la récolte 2014, un brut vif, voire nerveux, aux arômes de pomme et de poire. ...

Sous cette marque, les Lagille proposent notamment des cuvées monocépage, comme ce blanc de blancs à la robe jaune pâle animée de trains de bulles fines. Bien ouvert et gourmand, brioché et toasté, le ...

Un champagne faiblement dosé (extra-brut), mi-blancs mi-noirs (avec du meunier majoritaire). Discret au nez, il s'ouvre sur les fleurs blanches un rien miellées et sur les fruits blancs. Surprise, il ...