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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin rosé effervescent
Ce rosé saumoné doit tout au pinot noir, mais il assemble vin blanc et vin rouge, selon la tradition champenoise. Une fois de plus, il est fort loué, tant pour son nez vineux et complexe, floral et fr ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
La nouvelle version de ce brut resté 3 ans en cave reste à un haut niveau. Elle assemble des pinots noirs de la vendange 2017 et des 2 années précédentes. Ses parfums floraux et fruités d'une grande f ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né des années 2015 et 2014, un pinot noir structuré, gourmand, frais et bien dosé, à l'expression aromatique flatteuse, entre cerise, noyau et notes miellées. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay joue les premiers rôles dans cette cuvée or pâle, complété par 10% de pinot noir. Le nez intense mêle fleurs blanches, fruits jaunes et touches toastées. En bouche, ce brut se signale pa ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Présenté après le 2009, un millésime choyé par son élaborateur, qui explique à l'acheteur, sur la contre-étiquette, qu'il l'a vinifié sans fermentation malolactique pour lui garder son fruit et sa fra ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
ce blanc de blancs illustre une fois de plus la qualité du millésime 2008. Nez précis, sur les fleurs blanches, la menthe, l'amande et un léger miel, bouche gourmande et élégante, sur les fruits blanc ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Pour élaborer ce rosé, Jean-François Paillard-Chauvet a assemblé 70% de chardonnay, 16% de pinot noir et 14% de bouzy rouge qui donne à ce champagne sa teinte saumonée et ses arômes toniques de fruits ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
alliée à une belle ampleur, la fraîcheur du chardonnay met en valeur des arômes d'agrumes, d'ananas et de fruits mûrs et souligne la persistance de la finale. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Déjà appréciée dans le millésime précédent, cette cuvée «gagne» une étoile avec le 2014. Comme le 2013, elle privilégie le chardonnay (80%), associé au pinot noir, et bénéficie d'un élevage des vins e ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Les raisins noirs marquent de leur empreinte cette cuvée or clair à la mousse légère, au nez vineux, franc, légèrement évolué, et au palais puissant et frais, teinté d'arômes de fruits jaunes. Un dégu ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
privilégiant le chardonnay, complété par le meunier, un brut au nez intensément floral, légèrement brioché, et à la bouche vive et gourmande, sur les agrumes, marquée en finale par le dosage. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Privilégiant les raisins noirs (90%, dont 60% de pinot noir), une cuvée construite sur la récolte 2015, faiblement dosée pour un brut. Minérale et fraîche au nez, un rien iodée, elle s'ouvre sur les f ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Une cuvée dominée par le chardonnay (70%), complété par le pinot noir et par une goutte de meunier. Au nez, du fruit blanc, de la poire compotée, un soupçon de fruits rouges et une touche de biscotte. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
un nez élégant et suave, floral et vanillé; un palais plus fruité et complexe, consistant et frais, de belle longueur. ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
issu des trois cépages champenois (80% de noirs, dont 15% de vin rouge), un rosé complexe et persistant, à la fois ample, vineux et frais. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
du chardonnay et du pinot noir à parité dans ce brut harmonieux et tendu, à l'expression aromatique délicate (fleurs et fruits blancs, moka). ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
le meunier, présent à 90%, lui lègue sa plaisante palette florale et fruitée, l'absence de sucre ajouté sa vivacité tonique. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée doit presque tout au meunier, complété par un appoint de chardonnay. Les raisins noirs ont légué à ce brut au nez minéral et boisé des qualités de puissance, de souplesse et de persistance ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
cette cuvée de pur meunier est issue d'une parcelle exploitée selon le cahier des charges de l'agriculture biologique; elle a séjourné dans des fûts de chêne champenois. Fraîche, ample et longue, elle ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issu de l'année 2014 associée à la récolte précédente, un blanc de blancs séduisant, tant par son expression minérale et grillée que par sa bouche fraîche et longue. ...
20 à 30 €
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