AOC Champagne

Les Corbeaux? Les élaborateurs, pas les freux qui volent bas sur la plaine! Composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée est construite sur la récolte 2014 et reste quatre ans s ...

Il offre tous les traits attendus d'un blanc de blancs: une robe or pâle, des arômes frais d'agrumes au nez comme au palais, une bouche tonique et longue et surtout, de la finesse. ...

Né dans le village même des vignerons, ce blanc de blancs met en œuvre la récolte 2015 complétée par un tiers de vins des cinq années précédentes. Des vins de réserve vieillis ici en bouteilles, sur l ...

Les raisins noirs (pinot noir et meunier) et les raisins blancs font jeu égal dans cette cuvée au nez raffiné, délicatement floral et fruité, et à la bouche élégante, fraîche et persistante, agrémenté ...

Du meunier (50%), du pinot noir (40%) et un appoint de chardonnay composent ce rosé fort apprécié pour sa robe intense, saumonée, et plus encore pour son élégance au nez comme en bouche. Sa palette ar ...

Deux tiers de raisins noirs, meunier en tête (55%) et un tiers de chardonnay composent cette cuvée qui a enchanté nos dégustateurs. Sa robe d'un bel or est traversée de trains de bulles fines et alert ...

issu de chardonnay de Chouilly, de Cramant et d'Avize, un brut tendu, puissant et long, aux arômes élégants de fleurs et de fruits blancs, un rien briochés. Le charme de la jeunesse. ...

S'il a conservé une belle effervescence, ce blanc de blancs, après treize ans, dévoile une palette nettement évoluée: pomme mûre, voire compotée, fruits jaunes, écorce, tabac, noyau et, en bouche, une ...

Cette cuvée reflète l'encépagement du domaine: 53% de meunier, 25% de pinot noir et 22% de chardonnay. Expressive et fraîche au nez, elle mêle les fleurs, le citron vert et les fruits mûrs. Malgré son ...

Le millésime 2010 est peu coté en Champagne. En voici pourtant un représentant remarquable. Vinifié pour 15% en fût et sans fermentation malolactique, il attire par son expression intense et complexe: ...

Issu d'un assemblage de pinot noir (52%) et de chardonnay, ce brut millésimé offre une image remarquable d'une année réputée. La robe jeune, or pâle aux reflets argentés, est animée de bulles alertes. ...

Une robe or clair à la bulle alerte; un nez aérien et frais, délicatement floral; une bouche droite, vive et persistante, mariant les agrumes et de légers arômes toastés: un blanc de blancs harmonieux ...

issu de vieux ceps de meunier, de pinot noir et de chardonnay, ce brut millésimé riche, miellé et tout en rondeur a tiré des raisins noirs (74%) des arômes de fraise et de framboise dont la suavité es ...

L'élevage en barrique et l'évolution donne à ce blanc de blancs millésimé des arômes beurrés, briochés et des notes de café grillé. Dans le même registre, la bouche se déploie avec rondeur, tendue par ...

associant pinot noir et chardonnay à parité, un millésime élégant et resté bien frais, aux arômes évolués de fruits secs. ...

ce brut donne le premier rôle au pinot noir (90%, avec le chardonnay en appoint). Son nez aérien, discrètement floral, et son palais élégant et frais le destinent à l'apéritif. ...

Un blanc de blancs issu de cinq grands crus de la Côte des Blancs. Après sept ans de cave, la robe or pâle aux reflets verts est encore jeune, traversée de bulles très fines. Complexe, à la fois évolu ...

composée de vieux pinots noirs et chardonnays de grands crus, la cuvée de prestige de la maison. Le 2008 se distingue par un nez évolué et minéral, sur la pierre à fusil, par sa droiture et par sa viv ...

le brut sans année de la maison, né d'un assemblage par tiers de pinot noir, de meunier et de chardonnay, issus de trente crus différents et resté quatre ans en cave. Nez élégant, entre agrumes et fle ...

L'année 2004 a donné de gros volumes de raisins de bonne qualité; elle a permis d'élaborer de nombreuses cuvées millésimées, moins mémorables que les 2002. Le 2004 de la cuvée de prestige de Pommery i ...