AOC Champagne

Si l'étiquette Quatresols-Gauthier a été lancée en 1950, la famille Quatresols, établie sur le versant nord de la Montagne de Reims, commercialise son champagne depuis 1928. Aujourd'hui, Régis Quatres ...

Ce récoltant-manipulant exploite 11 ha de vignes à l'ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry. Son rosé doit tout au pinot noir et assemble les années 2004 et 2003. Il présente un nez vineux de ...

R. C. Lemaire: Roger Constant Lemaire, fondateur de la marque après la guerre. En 1975, Brigitte Lemaire et son mari Gilles Tournant ont repris l'exploitation et les 10 ha de vignes situés dans la val ...

Vignerons depuis plus de deux siècles à Champignol-lez-Mondeville, petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont ont constitué un coquet domaine (23 ha). Assemblage des années 2001 à 1999, le ...

Célèbre commune du vignoble, Aÿ possède sa coopérative, fondée au début des années 1920 par Raoul Collet. La cave regroupe aujourd'hui quatre cents adhérents et vinifie la vendange de 450 ha. La Cuvée ...

Les Boulard exploitent plus de 10 ha répartis dans la vallée de la Marne, celle de la Vesle ainsi que dans la Montagne de Reims. Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), la cuvée Tradition naît des année ...

Si les Geoffroy vivent à Cumières depuis le XVII e s., ils ont attendu la fin de la dernière guerre pour élaborer leur champagne, comme de nombreux récoltants. Leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 13 ...

Le famille Jolly dispose de 11 ha dans l'Aube. Trois cuvées citées, toutes des années 2004, 2002 et 2001. Frais à l'attaque, ce blanc de noirs (100 % pinot noir) exprime les fruits jaunes et fait preu ...

Une autre lignée de Moncuit du Mesnil-sur-Oger, au service du blanc de blancs grand cru depuis 1889: Alex, Alexandre, puis Robert. Aujourd'hui, Françoise Moncuit pour la commercialisation et son fils ...

Entre Côte des Blancs et Sézannais, Villevenard s'étend au nord des marais de Saint-Gond et cultive ses vignes sur les coteaux du Petit-Morin. Les Barnier exploitent 7,50 ha de vignes aux alentours. L ...

Voici deux siècles, Edmond Coulon a constitué un domaine du côté de Vrigny, près de Reims. Aujourd'hui, ses descendants exploitent un vignoble de 10 ha. Les Champs de Vallier est le nom de la cuvée de ...

Ce champagne porte le nom du grand-père de Fabrice Pouillon, qui a élaboré les premiers champagnes du domaine en 1947. Ce dernier a pris les rênes de la propriété en 1998 et conduit un vignoble de 7 h ...

Un vignoble aubois assez récent, constitué dans les années 1970 autour d'Avirey-Lingey, près des Riceys. Ce secteur de la Champagne est bien connu pour son pinot noir et ce brut, issu des années 2002 ...

1797-2007: les Guistel perpétuent une tradition viticole qui remonte à la Révolution. Aujourd'hui, Romain et Richard Guistel exploitent quelque 5 ha de vignes à flanc de coteau autour du village. Ce r ...

Dans cette propriété, on fait du champagne depuis 1935, même si les noms sur les étiquettes ont varié avec les générations. Aujourd'hui, Hervé Rouillère exploite un peu plus de 4 ha sur la rive droite ...

Il y a plus d'un Rousseaux à Verzenay. Denis Rousseaux conduit depuis 1974 dans ce village un domaine de plus de 3 ha de vignes. Le pinot noir, qui se plaît dans la Montagne de Reims, tient le premier ...

Cette exploitation implantée dans la Côte des Bar dispose de 14 ha de vignes. Elle assemble 75 % de pinot noir et 25 % de chardonnay des années 2004 et 2003 dans sa Cuvée de réserve qui pinote intensé ...

Quatre générations se sont succédé à la tête de cette exploitation sise à Moussy, au sud d'Épernay. Le vignoble de 6 ha est disséminé dans sept communes. Il fallait oser millésimer un 2001! Ce blanc d ...

Fondateur de la maison il y a soixante ans, Jean Ruffin vient de disparaître. Son fils Dominique et son petit-fils Alexandre assurent la pérennité de la société, sise à Étoges, petit bourg situé entre ...

La famille Galichet s'est installée à Bouzy, célèbre commune du versant sud de la Montagne de Reims. Durant la dernière décennie, Rémy a agrandi l'exploitation et pris le statut de négociant. Il propo ...