AOC Champagne

Un rosé d'assemblage de pur pinot noir, à la robe pastel, en harmonie avec un nez aérien et floral. En bouche, il a pour atouts une texture crémeuse, une belle fraîcheur et des arômes gourmands de fra ...

élevé pour 20% sous bois, ce blanc de blancs met en œuvre la vendange 2015. Il s'ouvre sur de belles notes de chèvrefeuille, de pêche blanche et d'épices. Tonique, élégant, de belle longueur, il finit ...

Un blanc de blancs issu de chardonnay vinifié et élevé 6mois en fût. Expressif et riche au nez, il mêle acacia, fruits blancs et pêche jaune. Le beurre et les fruits secs s'ajoutent à cette palette da ...

Mi-blancs, mi-noirs (les 2pinots), un rosé saumoné aux arômes de fleurs blanches et de fraise compotée, structuré, élégant et frais, marqué en finale par des notes toniques de groseille et d'agrumes. ...

Chardonnay de la Côte des Blancs (55%) et pinot noir de la Montagne de Reims font presque jeu égal dans cette cuvée vinifiée pour 25% en fût, qui s'ouvre sur des notes complexes de fleurs séchées et d ...

Année tardive de réputation médiocre à Bordeaux, 2013 a livré en Champagne des millésimés estimables, notamment en blanc de blancs. Comme celui-ci, qui intéresse par sa fraîcheur et par sa palette aro ...

Les vignes ont vraiment de l'âge, près d'un demi-siècle. Du meunier surtout (80%), avec un appoint de pinot noir et de chardonnay. Dans le verre, un brut qui s'ouvre sur des notes de pain toasté, de p ...

Le pinot noir, escorté du chardonnay, donne son caractère à cette cuvée or soutenu, au nez fin et bien ouvert sur les fruits jaunes et le grillé. Un champagne charnu, ample, rond et gourmand, au fruit ...

Mi-pinot noir, mi-chardonnay, un brut millésimé discrètement évolué au nez, entre cire d'abeille et fruits confits; encore frais en bouche, un rien poivré, il finit sur des notes de fruits secs et d'a ...

Une couleur vieil or, un nez évolué, beurré et épicé, des arômes de brioche, de vanille et d'abricot sec dans une matière ample et onctueuse: le reflet des raisins noirs qui composent 95% de cette cuv ...

Un blanc de noirs mariant meunier (60%) et pinot noir, vinifié pour 30% en fût de chêne local. Robe or jaune, nez sur les fruits jaunes bien mûrs, bouche charnue, gourmande et persistante. ...

Construit sur la récolte 2016, ce chardonnay de la vallée de la Marne s'ouvre sur l'aubépine, la poire et les fruits jaunes. Structuré, précis, tendu et persistant, il devrait s'entendre avec crustacé ...

Né pour l'essentiel de raisins noirs (95%, du meunier surtout) de la vendange 2016, un champagne juvénile et élégant, à la fois rond et vif, aux arômes frais et gourmands de fruits blancs, d'agrumes, ...

Du chardonnay (90%), ce brut millésimé a hérité un nez discret, tout en finesse, entre fleurs blanches et agrumes confits, et une bouche élégante et fraîche. De l'année 2012, il a tiré une belle tenue ...

Pinot noir (60%) et chardonnay de la récolte 2014 et des 2 années précédentes composent ce brut au nez discret mais élégant, floral et brioché. Ample et vineuse, la bouche aux arômes de fruits blancs ...

Issu de pur pinot noir (vendanges 2016 et 2015), un brut à l'expression complexe (mirabelle, agrumes, touches mentholées et grillées, fruits blancs en bouche). Consistant, frais et long, il est marqué ...

Issu de pur meunier macéré 32 heures et vieilli 5ans en cave, un rosé de saignée bien reconnaissable à sa robe cerise et à son nez évocateur du même fruit, allié à la groseille et à la brioche. Typiqu ...

composé de chardonnay et de meunier à parité, vieilli 5ans sur lies, un brut charnu et frais, séduisant par son expression harmonieuse et évoluée (frangipane, viennoiserie). ...

Cépage majoritaire de la vallée de la Marne, le meunier est en vedette dans ce champagne (80%), complété par un appoint de chardonnay et par un soupçon de pinot noir. Un brut apprécié tant pour la fra ...

Née d'une majorité de raisins noirs (80%, dont meunier 50%), élevée 4 ans sur lattes, cette cuvée n'a eu nul besoin de sucre ajouté après dégorgement. Quelle richesse! Son opulence se devine à la vue ...