AOC Champagne

Des vins de base élevés 24mois en cuve et un repos de 8ans sur lattes pour cette cuvée née des récoltes 2009 et 2008. Un brut à la fois gras et dynamique, à la finale saline, évolué dans son expressio ...

Les 3 cépages champenois (meunier 40%, pinot noir 20%, chardonnay 40%) contribuent à ce brut sans année vieilli 3 ans en cave, au nez grillé, légèrement évolué. De bonne longueur, le palais se déploie ...

Une fois de plus, ce brut sans année à dominante de meunier (85%, avec le pinot noir et une goutte de chardonnay en appoint) reçoit un très bon accueil de nos dégustateurs. D'un or jaune animé d'un tr ...

Issu de meunier majoritaire, un rosé de noirs fruité et réglissé, vineux et riche, de bonne longueur. ...

Les vignes sont vieilles, sans conteste, 67ans. Du meunier exclusivement, de la récolte 2015, vinifié en fût avec bâtonnage et blocage de la fermentation malolactique. Dans le verre, un blanc de noirs ...

Pour être établis loin de la Marne, les récoltants de la Côte des Bar élaborent des cuvées saluées par nos jurés, qui ont aussi pour elles un bon rapport qualité-prix. Comme celle-ci, issue du pinot n ...

D'un rubis clair aux reflets cuivrés, ce rosé provient de la macération de raisins noirs (meunier à 80%). L'intensité de son nez, sur le noyau de cerise, la fraise compotée et les fruits des bois anno ...

Dédiée «au plus blond de la fratrie Vesselle», une nouvelle cuvée, originale pour une propriété installée dans un fief des «grands noirs»: elle doit tout au chardonnay, qui lui lègue sa robe or pâle, ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir compose 75% de ce brut sans année construit sur la récolte 2017. Séduisant par son expression très florale (fleurs blanches, tilleul) nuancée d'agrumes, ce ch ...

Ce champagne n'a reçu aucun sucre ajouté après dégorgement («brut nature»). Il s'agit d'un blanc de noirs (pinot noir 90%, meunier pour le solde), et il offre bien le profil de ce type de vin: sa robe ...

Un rosé d'assemblage mariant les 3 cépages champenois (70% de noirs dont 40% de meunier et 30% de pinot noir). D'une couleur tendre, il séduit par son olfaction complexe: mentholé, floral, il s'orient ...

Le millésime 2013 n'est pas le plus réputé, mais en Champagne, cette année tardive a donné quelques belles cuvées, comme celle-ci. Le chardonnay, qui semble s'être mieux comporté, est majoritaire (65% ...

Un brut d'une réelle harmonie qui met en œuvre les 3 cépages champenois, meunier en tête (61%, pour 26% de chardonnay et 13% de pinot noir). Le nez puissant sur la cerise et le kirsch, nuancés de note ...

Si l'expression aromatique, marquée par le café torréfié aux côtés de la pêche, traduit l'évolution, ce chardonnay montre une belle fraîcheur. ...

Loin des profils puissants et amples, ce pur pinot noir associant les récoltes 2016 à 2014 offre un caractère très frais et fruité, du nez tonique sur les agrumes à la bouche tendue et longue. Parfait ...

Pinot noir (60%) et chardonnay composent ce brut millésimé or jaune, au nez floral, beurré et brioché. Les fruits exotiques compotés et la torréfaction s'ajoutent à cette palette dans une bouche enrob ...

Du pinot noir majoritaire (60%) et du chardonnay des années 2012, 2011 et 2010 au service d'un brut équilibré, de bonne longueur, aux arômes puissants et évolués de fruits jaunes compotés, de beurre e ...

Déjà remarqué auparavant, ce blanc de blancs tiré sous liège et non dosé met en œuvre des chardonnays vinifiés en fût de chêne. Après un repos de 5ans sur ses lies, il charme par son expression intens ...

Issu des 3cépages champenois à parts égales, vieilli 3ans sur lies, un brut aux arômes d'agrumes, de miel et de pain d'épice en harmonie avec un palais rond et puissant, à la finale citronnée. Un cham ...

Les raisins noirs, meunier en tête (60%) représentent les 4/5 de l'assemblage de ce brut sans année qui comprend 50% de vins de réserve. Le nez intense se partage entre aubépine et fruits blancs, tand ...