AOC Champagne

La cuvée de prestige millésimée de la maison est rarement élaborée. Né d'un assemblage de pinots noirs et de chardonnay issus de grands crus fermentés et élevés en fût, ce 2004 est resté 12ans sur ses ...

Du meunier et du pinot noir à parts égales, la vendange 2014 complétée par la précédente, à l'origine d'un champagne consistant et frais, aux arômes d'agrumes. ...

Né de la récolte 2013 et de la précédente, un blanc de blancs loué tant pour son nez frais et expressif, fruité, beurré et torréfié, que pour son palais conjuguant rondeur et vigueur, aux arômes d'aub ...

Les 3 cépages champenois sont assemblés à parts égales dans cette cuvée vieil or au nez complexe, floral, fruité, pâtissier et mentholé. Fruits blancs et notes grillées s'épanouissent dans une bouche ...

Pinot noir, meunier et chardonnay concourent à parts égales à cette cuvée jaune pâle animée d'une bulle généreuse et délicate, fruitée et minérale au nez comme en bouche. Gourmand et frais, vivifié en ...

Pinot noir (45%), meunier (15%) et chardonnay (40%) composent cette cuvée au nez d'une belle élégance, floral et mentholé, un rien biscuité. Le fruit blanc et la brioche se font jour dans une bouche a ...

Un blanc de blancs aux parfums subtils d'acacia et à la bouche équilibrée et fraîche. ...

L'année 2012 avait mal commencé et les rendements ont été chiches. À la faveur d'un été ensoleillé, les raisins, plus rares, ont allié concentration en sucres et belles acidités. Ici, 41% de chardonna ...

Issue de pur pinot noir, cette cuvée offre bien le profil d'un blanc de noirs: une robe or jaune, un nez intense sur les fruits mûrs, une bouche ronde et suave, tonifiée par une belle acidité qui lui ...

Le nom de cette cuvée élaborée en quantité limitée se réfère aux cols les plus abrupts du Tour de France, dont la maison est partenaire. Les vins de base (85% de noirs, meunier et pinot noir) ont séjo ...

Un vieux millésime mi-blancs mi-noirs (30% de pinot noir, 20% de meunier), aux arômes évolués, grillés et toastés. Vif en attaque, rond dans son développement, il est servi par une finale fraîche, min ...

Mi-chardonnay, mi-pinot noir, ce brut livre des senteurs florales et fruitées, aux nuances mûres de poire et de pêche au sirop, agrémentées de touches pâtissières. Ces arômes se prolongent dans un pal ...

Un millésime délicat, sauvé par le retour du beau temps en fin d'été. On notera toutefois le caractère confidentiel de cette cuvée, qui met en avant le pinot noir (70%, avec le chardonnay en appoint). ...

Le pinot noir, qui prospère à Écueil, est seul à l'œuvre dans cette cuvée aux arômes gourmands de pêche, de brugnon et de frangipane, qui allie rondeur et longueur. Un champagne flatteur, pour l'apéri ...

Né de pinot noir majoritaire (80%) et de chardonnay, un brut nature aux arômes évolués (fruits blancs confits, fruits jaunes, notes toastées) et à la bouche structurée, à la fois ronde et fraîche, de ...

Seulement le 6emillésime pour cette cuvée emblématique, après les 1983, 1985, 1990, 1995 et 2004. Un blanc de blancs issu de 5 crus de la Côte des Blancs: Oger, Mesnils-sur-Oger, Avize, Cramant et Ver ...

Il est resté plus de 10ans sur ses lies, ce rosé du radieux millésime 2005, composé de 37% de chardonnay pour 63% de pinot noir, dont 8% de vin rouge des Riceys. La robe œil-de-perdrix aux reflets tui ...

Les vins de base, vinifiés en partie sous bois, ont ajouté une note de café à l'expression florale et fruitée de ce blanc de blancs. Le beurre et la brioche s'ajoutent à cette palette dans une bouche ...

une nouvelle réussite pour cet assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, au nez floral et minéral et à la bouche harmonieuse, ample et fraîche, vivifiée par une finale citronnée. ...

Un rosé mariant les 3 cépages champenois. La robe montre des reflets pelure d'oignon. Agréablement évolué, le nez mêle prune, cerise à l'eau-de-vie, fraise compotée, miel, cire et noix muscade. Floral ...