AOC Mâcon et mâcon-villages

Cette parcelle de 67ares de gamay noir à jus blanc, berceau de ce vin, fut plantée en 1933. Un mâcon qui séduit d'emblée par sa robe couleur cerise frangée de framboise et par ses senteurs discrètes de fruits et de poivre noir. Le prélude à un palais gras et puissant, offrant de la mâche autour de tanins bien présents mais soyeux.

Ce Lugny ne manque pas de charme. Une belle couleur jaune d'une grande fraîcheur et un nez encore timide qui laisse poindre des senteurs fines et délicates de petites fleurs blanches: l'approche est engageante. Mais c'est au palais que le charme opère vraiment: tendre et souple à l'attaque, il développe ensuite une matière dense et riche avec ce qu'il faut de vivacité pour le rafraîchir.

Pour accompagner un mâchon sous la tonnelle, ce joli vin rubis sera parfait. Il libère des senteurs de cerise noire bien mûre et de groseille. Caractérisée par un croquant et un fruit gourmand, la bouche se montre joyeuse, souple et vivante. Un vin plaisir à partager entre amis.

un mâcon au nez bien typé d'acacia et de fruits blancs, à la bouche souple, fraîche et fruitée. Du plaisir dans la simplicité.

Élevé dix mois en cuve, ce vin possède une franche et brillante couleur jaune clair. Fermé à l'approche, il laisse ensuite deviner des arômes de citron et de fruit de la Passion. Le palais est minéral, tendu, plutôt léger en matière mais de belle longueur.

Vinifié avec des levures indigènes et élevé huit mois sur lies avec bâtonnage, ce 2017 s'habille d'une parure dorée d'un bel éclat. Il associe au nez la poire Williams, la pêche blanche, la mirabelle et le chèvrefeuille. On retrouve ce registre fruité dans une bouche précise et ciselée, qui s'étire longuement sur des saveurs de pomélo en finale.

ce vin issu de jeunes vignes, élevé onze mois en fût, propose une belle expression du fût dans un corps ample et rond, bien balancé par une certaine nervosité.

vêtu de grenat, laissant une impression fruitée au nez, du croquant, du charnu et de la gourmandise en bouche, ce mâcon Verzé est un beau séducteur.

Issue d'une vigne centenaire, cette cuvée revêt une robe aux légers reflets dorés. Le nez fleure bon l'acacia, la pêche et l'abricot, avec une touche minérale et un éclat de citron jaune en appoint. La bouche, ample et fraîche, se termine en beauté sur une finale douce et longue.

Ce vin à l'étoffe sombre couleur grenat possède un bouquet discret mais complexe composé de cerise noire, de framboise et de prune cuite. Le palais se fait rond et gouleyant, tout à l'image de ce que l'on attend d'un Mâcon pour le mâchon (casse-croûte en patois local). Une bouche tendre et miellée, une olfaction complexe (orange confite, raisin sec et miel d'acacia) font de ce vin un candidat sérieux pour un mariage avec le poulet du dimanche.

Jaune pâle tirant sur le doré, ce vin exprime un bouquet de pêche et de poire délicatement boisé. Acidulée mais enrobée par un gras délicat, la bouche dévoile de subtiles saveurs d'écorces d'orange qui lui confèrent de la longueur et de la noblesse.

Une belle étoile brille au-dessus de ce mâcon: d'allure dorée, il offre un nez fruité, délicat et alléchant. Plein, rond et équilibré en bouche, il fera merveille avec un poisson de la Saône, un sandre au beurre blanc par exemple.

Les Janin travaillent également les vignes de la famille Côte-Fellmann, propriétaire à Vérizet depuis 1858, dont est issue cette cuvée, hommage à Béracius, un Romain qui s'installa en ces lieux et donna son nom à Vérizet. Dans le verre, un vin joliment doré, au bouquet intense et complexe de citron mûr et de fleurs blanches. L'élégance se poursuit dans un palais ample et étoffé, parfaitement équilibré entre la fraîcheur et le gras, avec une persistance fruitée aux tonalités de pêche et d'abricot. Un vin très aromatique et harmonieux.

ce Péronne fait belle impression dans sa robe limpide. Il charme aussi avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches, comme avec sa bouche pleine de fraîcheur et de fruit, longue et énergique. Un vin vivant.

Derrière un habit d'or limpide, se dévoile un nez expressif d'abricot et de brioche doucement vanillé. On retrouve ces arômes dans une bouche fraîche, dotée d'une belle finale minérale et noisetée.

déjà prêt à boire, ce mâcon-villages élevé huit mois en cuve se révèle floral et flatteur au nez, frais et croquant en bouche.

Revêtu d'une robe grenat profond, ce vin libère d'intenses parfums de cerise noire et de fraise. Des tanins bien fondus, un fruité croquant et une jolie matière en font un vin gourmand à boire dès à présent, pourquoi pas sur un saucisson de Lyon à la lie de vin.

Or clair, ce vin offre un nez très fruité, aux arômes agréables de pêche et de poire, mais aussi de petites fleurs blanches. La bouche est centrée elle aussi sur le fruit, avec une fine tension acide qui lui apporte du peps. Une jolie bouteille à partager à l'apéritif.

équilibrée et intéressante par son acidité légèrement mordante, cette cuvée développe des saveurs très fruitées, presque muscatées.

«Un vin très plaisant, sympathique, à boire avec les copains»: ce Péronne couleur or blanc a séduit le jury. Il offre une olfaction très ouverte, rappelant l'abricot, le beurre et le miel, ainsi que les agrumes. Après une attaque franche, se développe une bouche gourmande aux saveurs de noisette et de citron.