AOC Givry

un vin fin, souple, d'une aimable rondeur et joliment boisé sans excès. ...

Ce 1er cru dévoile un nez ouvert où le cassis, la fraise et la cerise sont bien mariés aux notes boisées de l'élevage. Le palais, corpulent, gras, acidulé en finale, est dominé par des tanins encore f ...

Une robe diaphane aux reflets brillants, des senteurs florales de chèvrefeuille et d'acacia, puis d'amande et de beurre frais, l'approche met l'eau à la bouche. Une bouche ample, dense, suave, chaleur ...

Situé à Poncey (hameau de Givry), ce domaine est entré dans le giron de la Cave des Vignerons de Buxy en 2007. Alain Pierre, l'œnologue de la «coop», signe un vin au bouquet complexe (fruits rouges, v ...

Ce 1er cru, issu d'une vigne d'une vingtaine d'années plantée sur les célèbres argilo-calcaires des Grands Prétans, dévoile des parfums complexes de vanille, de pain grillé et de fumée de havane. Le p ...

de l'ampleur, de la mâche et de la vigueur pour ce vin qui demande du temps pour s'affiner. ...

Du verre se dégagent des arômes intenses de vanille, de fruits rouges mûrs et de noyau de cerise. Le palais fin, tendre et rond propose en finale des saveurs de noisette et d'amande. Un vin expressif ...

Comme un hommage à son père, brutalement disparu en juin 2014, Nicolas Ragot signe un givry étincelant, le meilleur vin de cette sélection selon les dégustateurs. Le bouquet, expressif et élégant, évo ...

un vin encore marqué par le boisé de son élevage, mais qui possède tous les atouts pour bien vieillir: structure, équilibre, longueur. ...

au nez, de jolies notes florales; en bouche, un caractère tendre et minéral. ...

Des ceps de pinot noir plantés sur le joli coteau argilo-calcaire de la Servoisine sont à l'origine d'une cuvée expressive, ouverte sur des arômes de pivoine, de cassis et de mûre. Profond, charnu, de ...

un vin encore marqué par son élevage sous bois, mais bien structuré et équilibré, à attendre quelques années en cave. ...

Un vin élégant et de bonne facture, qui mêle harmonieusement la mûre et le cassis à un joli boisé torréfié. La bouche dévoile une matière souple et ronde, étayée par des tanins encore un peu fermes, l ...

Laurent Parize signe un 1er cru admirable d'harmonie et de complexité, qui libère sans réserve de fines notes de vanille, de noisette et de chèvrefeuille soulignées d'un trait subtil de torréfaction. ...

un vin tonique, très frais, souple, épaulé par des tanins fins et soyeux. ...

Or soutenu aux reflets verts, ce 2014 rappelle les fruits à l'olfaction: melon, raisin blanc et poire bien mûre. La bouche est de bonne densité, ronde, suave sans lourdeur. ...

Une robe claire et brillante habille ce 2014 au nez assez discret rappelant les fruits cuits et les épices, le tout enrobé de fines senteurs boisées. Après une attaque très fraîche, la bouche s'épanou ...

un bel équilibre vin-bois et de la finesse caractérisent ce 1er cru harmonieux. ...

De vieux ceps de chardonnay cueillis à la main ont donné ce vin or pâle, au bouquet discret mais original de citron, de menthol et de fraise, qui laisse en bouche le souvenir d'un givry à la fois onct ...

Récoltés mi-septembre sur les coteaux du Champ Nalot, ces chardonnays ont donné un vin limpide, qui conjugue notes fruitées et vanillées au nez. La bouche s'appuie sur une fine trame acidulée et boisé ...