DOMAINE PAGNOTTA

Champs Lalot 2015 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créé au début des années 1970 dans l'appellation rully avec 5 ha, ce domaine s'est diversifié à partir de 1989 vers d'autres AOC de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune. Rocco Pagnotta est aujourd'hui à la tête de 40 ha, entrés en 2015 dans le giron de la maison Chanzy.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 se présente dans une robe cerise limpide qui attire le regard. Son bouquet interpelle également par sa complexité : baies de genièvre, petits fruits rouges, cassis et myrtille. La bouche tendre et charnue est construite sur des tanins souples et soyeux. Un vin flatteur.

Détail du vin Domaine pagnotta

Garde :

2018 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.