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AOC Bourgogne
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne
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Vin blanc tranquille
Au nez, des nuances de (bon) végétal accompagnent des notes plus douces de beurre et de fruits confits. En bouche, souplesse, élégance et fraîcheur sont de mise, la fraîcheur, minérale et fruitée, ten ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un vin encore dans sa jeunesse mais prometteur. Au nez, des fruits rouges confiturés et des épices. En bouche, de l'intensité, de la consistance et des tanins prononcés, encore un peu sévères. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Né sur un lieu-dit réputé de Chitry, ce 2012 a connu une longue fermentation, puis un élevage de douze mois en fût et trois mois de cuve. Grâce à quoi, le vin se présente dans une élégante robe frambo ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Fruits noirs (cassis, mûre), épices, touche de foin séché, le nez est engageant. La bouche? Même charme avenant, de la rondeur, du soyeux, des tanins fins, un boisé léger. Tout est bien en place, pour ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Des raisins de chardonnay récoltés dès potron-minet ont donné naissance à cette Cuvée de l'aurore qui s'ouvre sur les fruits exotiques et l'abricot sec. Un fruité avenant que l'on retrouve dans une bo ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quelques notes fumées accompagnent de gourmandes senteurs de fraise cuite, de cassis et de groseille. À ce nez engageant répond un palais fruité à souhait, souple et onctueux, aux tanins fins et soyeu ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Encore assez fermé au nez, ce 2012 nécessite une agitation du verre pour libérer ses arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois. Plus loquace et bien servi par des tanins présents sans dureté, le pa ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Fruits rouges et noirs composent un bouquet discret mais fin. Le palais attaque avec rondeur et souplesse, avant de montrer un peu plus les muscles jusqu'en finale. Un vin solide, carré, bien en place ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les fruits rouges, framboise en tête, s'associent aux épices pour composer un bouquet discret mais plaisant. La bouche attaque en souplesse, avant de montrer plus les muscles et de se faire dense et c ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Nez franc et frais de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de poivre. Palais gras, concentré, étayé par des tanins fermes, encore sévères en finale. Prometteur. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quatre mois de cuve pour ce pinot au nez généreux de fruits un rien confiturés et rehaussés de notes poivrées. Une bonne entrée en matière qui se poursuit dans une bouche équilibrée, fraîche, souple e ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
D'abord fermé, ce Chitry s'ouvre à l'agitation sur les fleurs blanches et jaunes agrémentées d'une nuance de cire d'abeille. En bouche, il conjugue structure et vivacité, sans manquer de gras pour arr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Agrumes, fleurs blanches, noisette, touche minérale, le nez offre une bonne complexité. Une attaque vive et alerte prélude à un palais riche, rond, onctueux et plein, souligné par un léger toasté. Un ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
De l'élevage de treize mois en fûts de deux à huit ans, il ne reste aucune empreinte, et c'est le fruit (rouge et frais) qui mène la danse de bout en bout. Ajoutez à cela un palais souple, léger, aux ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Après deux coups de cœur consécutifs pour leur Côtes d'Auxerre rouge, les Sorin signent un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, présente de bons arguments. Au nez, un bon fruité de cerise mûre ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce chardonnay respire la fraîcheur de bout en bout. Au nez, des notes minérales et iodées. En bouche, même sensation de vivacité «terroitée», laquelle confère à ce vin beaucoup de dynamisme et une bel ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Si le premier nez se livre avec parcimonie, l'aération libère d'alléchants parfums de fruits rouges confiturés. Une attaque fraîche et fruitée ouvre sur un palais rond, charnu, concentré, structuré pa ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, des arômes de fruits exotiques, d'abricot et d'agrumes mûrs, agrémentés de nuances florales. La même sensation de maturité se dégage du palais, où le vin se montre gras, rond, gourmand, équili ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le «Petit Quincy» ouvre comme l'an dernier le chapitre «bourgogne» avec son élégante étiquette. Élégant aussi est le vin né sur le terroir abrupt de la Côte de Grisey, terroir minéral et bien exposé a ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Du fruit, du fruit, du fruit. Au nez, un panier frais et accorte de petits fruits rouges et noirs (groseille, framboise, cassis). En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, de la souplesse, des ta ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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