AOC Bourgogne

Au nez, des notes harmonieuses de pruneau, de cassis et de boisé épicé. En bouche, beaucoup de souplesse et de fraîcheur, des tanins fins et policés, une belle longueur. Un vin qui ne manque de rien e ...

La robe est brillante, ornée quelques reflets orangés. Le nez, d'abord réservé, s'ouvre à l'agitation sur la groseille mûre, la pêche, la poire et les fleurs blanches. L'attaque est vive et acidulée, ...

Au nez, des notes gourmandes et généreuses de fruits rouges confiturés mâtinés d'une touche de cannelle. En bouche, de la chair et de la concentration, des tanins fins et soyeux et un boisé fondu. Un ...

spéciale car associant 70% de pinot blanc à 30% de pinot beurrot. Au nez, des arômes discrets d'agrumes et de buis; en bouche, un boisé fondu, de la fraîcheur et une bonne longueur. Un vin plutôt dyna ...

Une cuvée issue de deux vieilles vignes (La Lierre et Le Clou) plantées il y a cinquante-cinq ans par Louis Bersan. Le nez, intense et généreux, associe notes beurrées et miellées, fruits jaunes à l'a ...

du velours. Au nez, des petits fruits rouges mûrs et le grillé de la barrique; en bouche, une rondeur tendre et suave, des tanins fondus et soyeux, et une minéralité qui vient dynamiser la finale. ...

Tout droit sorti du nouveau chai de Jean-Luc Houblin, construit en 2013, ce Coulanges livre un bouquet encore sous l'emprise du merrain, quelques notes fruitées et mentholées pointant à l'aération. En ...

Le nez, discret mais harmonieux, mêle nuances florales et fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, de bonne consistance, avec en soutien une fine ligne acide et des tanins encore un peu sévères mais p ...

Pas de fût pour cette cuvée, c'est le fruit qui est recherché. Objectif pleinement atteint: les petits fruits rouges (groseille, cerise, framboise) mènent la danse de bout en bout, au nez comme en bou ...

Un fruité éclatant (groseille, fraise des bois, cassis) imprime le tempo de l'olfaction. Un rythme soutenu maintenu par un palais ample et équilibré, riche et frais à la fois, bâti sur des tanins ferm ...

Le nez frais et élégant évoque la cerise, la groseille et le cassis sur un fond toasté et poivré. Une attaque souple et alerte introduit un palais ample, dense et rond, aux tanins fermes et fins qui a ...

La dégustation débute par des parfums discrets de fruits rouges, de sous-bois et de cuir. Elle se poursuit sur un mode plus soutenu, plus fruité, mais en souplesse, avec des tanins soyeux et fondus en ...

Si le nez de ce 2014 est assez discret, il n'en est pas moins élégant: quelques notes pâtissières, un peu de fleurs blanches, des fruits jaunes mûrs à l'aération. Sur les mêmes tonalités mais plus exp ...

Le nez, exubérant et généreux, associe notes miellées, fruits blancs mûrs et noisette fraîche. Une attaque tonique précède un milieu de bouche chaleureux, riche et concentré qui fait écho aux notes pr ...

Une fermentation en fût et un élevage de douze mois sous bois (80% en fût neuf, 20% en fût d'un vin) pour ce vin logiquement encore assez marqué par le merrain. Au nez, les notes boisées se mêlent aux ...

un vin expressif (pivoine, fruits rouges), dense, ferme, encore austère mais prometteur, qu'il convient donc d'attendre. ...

Des vignes de quinze ans plantées sur le lieu-dit La Côte d'or sont à l'origine d'un vin bien bouqueté autour des fleurs blanches et de la pierre à fusil. Des arômes floraux et minéraux que l'on retro ...

Un tiers de cette cuvée est passé dans le bois pendant dix mois. Au nez, le boisé apparaît très discret, laissant la place aux agrumes et à la fraîcheur du terroir. Il en va de même dans un palais amp ...

Sur l'étiquette, le prénom de la première fille du vigneron. Dans le flacon, un Épineuil (bien) né sur la Côte de Grisey, terroir réputé donner des vins à la fois minéraux, élégants et puissants. Celu ...

Cette cuvée associe au pinot noir une touche de césar -cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines et bien connu des amateurs d'irancy. Cela donne un vin intense dès ...