CHAMPY 2013 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Champy 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce très joli bourgogne offre un bouquet intense d'où émergent des notes d'agrumes (orange, citron) et de reine-claude, avec en toile de fond un boisé bien dosé. On retrouve tout cela dans une bouche ample et complète qui attaque sur une fine vivacité, puis se développe en longueur sur la rondeur et le gras. Proche du coup de coeur.

Maison Champy : Le vigneron

Fondée en 1721, la plus ancienne maison de négoce bourguignonne, établie dans le centre historique de Beaune, est désormais propriété du seul Pierre Beuchet, auparavant associé à Pierre Meurgey. Sous la direction de l'oenologue Dimitri Bazas, elle exploite 28 ha de vignes en propre, essentiellement en Côte de Beaune, mais s'approvisionne aussi plus au nord.

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Détail du vin Champy 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Champy 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Champy 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Champy 2013 blanc ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Champy 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Champy 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Champy 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Champy 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprêmes de volaille à la crème.

Garde :

2015 - 2019

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

MAISON CHAMPY

la Fiche du producteur