Val De Mercy Grands Vins Baron De Coulanges 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Cette cuvée est issue d'un assemblage de raisins du domaine de Pommard à des vendanges de Coulanges-la-Vineuse et de Chitry. Dans le verre, un vin intensément fruité et réglissé, ample, souple et fin, avec une petite touche tannique et boisée en finale. À boire ou à attendre un peu.
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Détails du vin
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Le Val De Mercy Grands Vins Baron De Coulanges 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade au chou.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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