AOC Sauternes

S'il n'entend pas rivaliser avec certains millésimes antérieurs de ce cru particulièrement réussis, tel le 2005 coup de coeur il y a deux ans, ce 2006 sait se rendre agréable par ses parfums de cédrat ...

Ce cru appartenant à une famille sauternaise depuis le XVIII e s. se doit de produire un vin représentatif de l'appellation. Le contrat est rempli avec ce 2008 dont la séduisante personnalité se révèl ...

Ce 2008 se présente dans une robe jaune paille à reflets dorés. Son bouquet livre d'intenses arômes de fruits confits enrobés d'un fin toasté. Rond, moelleux et d'une belle netteté aromatique, le pala ...

L'étonnante silhouette hispano-mauresque du château se détache dans le paysage comme pour évoquer et attirer le soleil qui fait dorer les raisins. Le vin sait lui aussi accrocher le regard par sa robe ...

Né au-dessus du Ciron, sur l'un des points les plus élevés de Sauternes, ce 2007 s'annonce par une jolie robe jaune aux légers reflets or et par un bouquet aux parfums de fleurs blanches assortis de n ...

Ce château pratique des élevages longs, ce qui explique que l'on découvre cette année seulement son 2006. Perceptible dans le bouquet aux notes confites et rôties, le volume du vin se confirme au pala ...

Né sur le plateau argilo-calcaire du Haut Barsac, ce vin s'annonce par de fraîches notes de cédrat. Évoquant la mirabelle et l'abricot, le palais sait se montrer fin tout en développant du gras et de ...

Un joli terroir et un travail sérieux sont à l'origine de ce vin au bouquet expressif (cire d'abeille, genêt et grillé). Frais à l'attaque, ample, puissant et aromatique, le palais finit sur une légèr ...

Fait rare, en 1903, la famille Lambert des Granges prit la décision de ne conserver pour son domaine que les parcelles sur graves exposées au sud. Le résultat est un beau terroir qui permet d'obtenir ...

Les Guinabert sont des gens fidèles: chez eux, la tradition viticole en Sauternais ne se compte pas en décennies, mais en siècles. Leur complicité avec le terroir se lit dans ce vin dont la finesse du ...

Cette cuvée confidentielle (deux barriques!), dense et légère à la fois, développe un bouquet original par ses notes de poivre et de gingembre confit. On peut en profiter pleinement dès à présent ou l ...

Les Perromat mettent l'accent sur l'oenotourisme: concerts et visites thématiques de la propriété (architecture et histoire) sont ainsi proposés. Ce 2007 s'annonce par une belle robe d'or et un bouque ...

Forteresse fièrement campée sur une hauteur, ce château jouit d'un beau terroir qu'exploitent avec talent le comte Alexandre de Lur-Saluces et son équipe. Personne n'en doutera après avoir humé le bou ...

Magnifique demeure du début du XVII e s. entourée d'étonnants jardins à l'italienne, ce château propose un vin dont la robe jaune clair brille dans le verre. De frais parfums de fleurs blanches (aubép ...

Légué à l'État par le mécène Daniel Iffla, dit Osiris, ce château a une vocation pédagogique. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il montre l'exemple avec ce 2007 à la superbe robe d'or qui dévelo ...

Du même producteur que le Château Respide-Médeville (graves), ce vin est un bon ambassadeur de son appellation par sa richesse et son élégance. L'intensité de la robe jaune d'or annonce celle du bouqu ...

Ce 2007 né de sémillon et d'un soupçon de sauvignon (6 %) a bénéficié d'un élevage soigné: vingt-deux mois en barrique dont deux tiers de bois neuf. Le vin n'en a tiré que du profit comme en témoigne ...

"Le soleil est mon reflet": la jolie devise de ce cru trouve toute sa justification dans la robe de son 2008. Jaune doré traversée d'éclats argentés, elle se montre aussi sympathique que le bouquet as ...

Vêtu d'une superbe robe paille dorée, ce vin a tellement charmé les dégustateurs qu'il s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. D'une puissance peu commune, ses arômes rappellent les fleurs ...

Second vin du 2 e cru classé Nairac (voir barsac), ce 2007 à la belle teinte jaune d'or joue avec finesse sur des notes de citron, de mangue et d'abricot, le tout souligné d'une petite touche d'amande ...

Né sur un cru du Haut-Barsac au terroir argilo-calcaire nappé de sables rouges, ce vin exprime des notes d'abricot sec, de fleur d'acacia, d'agrumes et de miel. Suave et équilibré au palais, mais enco ...

La famille Pauly est propriétaire du cru depuis 1914. Situé à moins de 500 m d'Yquem, le vignoble bénéficie d'un terroir de qualité d'où il tire un vin bien typé par son bouquet, où la vanille et le g ...

Le terroir d'argilo-calcaires fauves sur calcaire fissuré de ce cru est caractéristique de Barsac. Rien d'étonnant d'y voir naître un grand sauternes qui tient toutes les promesses d'une belle robe ja ...

Ce domaine établi sur le plateau argilo-calcaire du Haut-Barsac est considéré comme l'un des fleurons du Sauternais. Ce superbe 2007 ne peut que contribuer à asseoir cette renommée. Parfait dans sa ro ...

Valeur sûre de l'appellation graves avec son château Brondelle, ce domaine propose un sauternes issu presque exclusivement de sémillon (5 % de sauvignon). Intense et élégant, le bouquet offre des note ...

Voisin de Climens et des Doisy, ce cru barsacais s'appelait jadis Doisy Gravas. C'est dire s'il jouit d'un bon terroir argilo-calcaire. On ne s'étonnera donc pas des qualités de ce 2007 aux fraîches s ...

Traditionnel par son encépagement (90 % de sémillon complétés par du sauvignon et de la muscadelle), ce cru propose un 2007 au bouquet intense et complexe: abricot, miel et verveine. Le palais réserve ...

Pas moins de quatre-vingts parcelles dispersées sur quatre des cinq communes de l'appellation pour ce cru qui bénéficie d'une large palette de terroirs. S'annonçant par une robe légèrement ambrée, ce ...

Né sur la partie argilo-graveleuse de Preignac, ce vin se montre plaisant tout au long de la dégustation, de la robe jaune doré à la finale délicatement muscatée. Agréablement bouqueté avec des parfum ...

Cette microcuvée de sémillon a bénéficié de soins particulièrement attentifs et efficaces. Elle se présente dans une robe jaune d'or brillant et développe un bouquet original par ses notes de cardamom ...

En découvrant ce vin, on comprend pourquoi les Anciens ont remarqué ce terroir il y a plusieurs siècles. Jaune brillant à reflets ambrés, la robe est pleine de promesses. Le bouquet et le palais se ch ...

S'il n'est pas classé, ce cru voit néanmoins son histoire remonter à... 1855. Ce 2005 a passé deux ans en cuve et un an en fût. Le miel se mêle aux agrumes (orange) et au pain grillé pour composer un ...

Avec une terrasse argilo-graveleuse reposant sur une assise calcaire et portant les trois cépages de l'appellation, ce cru jouxtant le Ciron dispose de réels atouts. Il sait les exploiter, comme l'att ...

Un terroir d'argile rouge sur calcaire éclaté et un réel savoir-faire permettent à ce cru de tirer son épingle du jeu dans un millésime difficile. Plaisant par son bouquet aux sensations grillées, min ...

S'il a perdu ses bâtiments dans les années 1970, ce cru a conservé intacte sa croupe argilo-graveleuse. Très floral, ce 2005 sait aussi faire une petite place aux fruits secs et au miel. Assez liquore ...

Situé dans le Haut-Barsac, ce cru bénéficie d'un terroir argilo-calcaire reposant sur des roches fissurées. Séduisant par son bouquet aux notes florales nuancées de fruits (pêche jaune et abricot sec) ...

Si la marque est récente – créée en 2000 à partir des prénoms des exploitants (Valérie et Guy) –, les vignes sont anciennes: cinquante ans d'âge moyen. Elles ont donné naissance à un vin jaune doré au ...

Régulier en qualité, ce cru propose ici un pur sémillon d'un bon classicisme, par sa robe dorée et limpide, par son bouquet aux belles notes de fruits jaunes mûrs et de vanille, par son équilibre et s ...

Depuis que Jacques et Guillaume Perromat ont repris en 1995 ce château chargé d'histoire, leur vin a toujours été sélectionné. Un bel exemple de régularité, et ce millésime très réussi ne va pas inter ...

Également productrice dans les Graves, Hélène Biarnès propose un sauternes délicatement bouqueté, aux notes fruitées (fruits secs) et grillées. Souple, gras et d'une bonne longueur, le palais complète ...

Classée Monument historique, cette demeure du XVII e s., entourée d'un parc à l'italienne, est l'un des plus beaux châteaux de Gironde. D'un jaune d'or soutenu, son vin développe un bouquet bien typé ...

Bel édifice du début du XIX e s. avec cour intérieure et dépendances, ce château commande un vignoble d'un âge plus que respectable (quatre-vingt-dix ans). Son vin possède une séduisante robe ambrée e ...

On doit à l'homme d'affaires et mécène Daniel Iffla, dit Osiris, la restauration du château de Malmaison et le legs le plus important jamais fait en France au XIX e s. en faveur de l'Institut Pasteur. ...

Représentatif de l'appellation par son encépagement (88 % de sémillon, 8 % de sauvignon et 4 % de muscadelle), ce cru l'est aussi par son vin qui procure une sensation de richesse et de finesse. Le bo ...

Voigny est le nom de la demeure du XVIII e s. qui commande le vignoble de près de 30 ha. Nouveau venu dans le Guide, ce vin est produit sur un sol caillouteux à partir de la trilogie blanche du Bordel ...

Une cinquantaine de parcelles réparties sur trois communes: voilà qui ne facilite pas le travail du viticulteur mais qui donne une bonne diversité de terroirs. Cela permet d'obtenir un vin complexe, n ...

Sans chercher à rivaliser avec le 2005, coup de cœur l'an dernier, ce vin se montre séduisant par sa finesse aromatique (épices et fruits blancs), comme par la concentration dont il fait preuve au pal ...

Vin de marque signé par un négociant, ce 2007 affiche une bonne typicité par son équilibre et sa précision aromatique. Celle-ci apparaît dès le bouquet aux séduisants parfums de fruits exotiques finem ...

Cuvée prestige, ce vin sait se montrer expressif et flatteur par son bouquet où les fruits confits sont relevés par les épices et la vanille. Ample et grasse tout en restant fraîche et bien équilibrée ...

Un vin de la célèbre marque de négoce du groupe Baron Philippe de Rothschild, qui vise à proposer des cuvées typiques des appellations. Objectif atteint. Après avoir montré sa finesse par son bouquet ...

Second vin de Rieussec, dont le nom est un hommage aux moines de Langon propriétaires du cru au XVIII e s., ce 2005 réussit lui aussi l'alliance de la richesse et de la fraîcheur pour donner un ensemb ...

Second vin du château Suduiraut, ce 2005 n'a pas grand-chose à envier à son aîné. Étoffe safran à reflets vieil or; bouquet d'agrumes confits et de fleurs blanches; palais gras, riche et expressif à l ...

Exploité en polyculture au XVIII e s., ce cru se spécialise dans la viticulture au XIX e s. sous l'impulsion notamment d'Amédée Larrieu, alors également propriétaire du château Haut-Brion. Il appartie ...

Cousin de Bastor-Lamontagne au sein du Foncier-Vignobles, ce petit cru planté de sémillon de quarante-cinq ans propose un sauternes plus traditionnel par sa grande concentration. Celle-ci se perçoit n ...

Une gentilhommière à deux tourelles pointues commande le vignoble barsacais de ce cru où est né ce sauternes d'un style traditionnel avec ses arômes d'abricot sec, d'agrumes, de miel et de tabac blond ...

Françoise Sirot-Soizeau exploite deux crus sur Barsac: le Château Closiot et celui-ci, revendiqué en sauternes, dont le millésime 2005 se présente dans une robe printanière couleur jonquille. Le nez d ...

Du même producteur que le cru classé Doisy-Daëne, ce vin apparaît aujourd'hui encore un peu fermé, ne livrant que de discrètes notes de raisin mûr soutenues par un fin boisé. Plus expressif en bouche, ...

Sur cette propriété, la vocation viticole remonte à 1713. La complexité du terroir se retrouve dans le vin dont le bouquet mêle l'abricot à la figue sèche et à l'amande grillée. Le palais montre une r ...

S'il parcourt les vignobles pour prodiguer ses conseils, Denis Dubourdieu ne néglige pas son domaine du Haut Barsac, un des crus les plus réputés de sauternes. Ce remarquable 2006 ne pourra que confor ...

Ce cru tire son nom d'un ancien propriétaire, Romain de Filhot (1641-1710), conseiller au parlement de Bordeaux. Pour les amateurs d'architecture, un vrai château du vin, où le style néoclassique pren ...