AOC Irancy

une belle expression de fruits rouges tant au nez qu'en bouche, une acidité prononcée et une grande fraîcheur jusqu'à la finale, agrémentée d'une note de réglisse, cet irancy séduit par son énergie.

Peu de quantité pour cette cuvée élevée en fût puis assemblée en cuve. La qualité en revanche est bien au rendez-vous. Une jolie robe rubis à reflets violets, un nez qui vagabonde entre la framboise et la violette, avec quelques notes épicées, une bouche qui allie puissance et souplesse pour terminer sur un joli boisé: tout est en place, et pour longtemps.

Une vendange égrappée suivie d'un long élevage partagé entre la cuve et le fût, et on obtient ce vin à la fois généreux et soyeux. D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes mentholées à l'aération. La bouche ample et gourmande de fruits s'adosse à des tanins encore un peu sévères. Pour autant l'équilibre est réussi et la fraîcheur au rendez-vous.

Il a le potentiel pour devenir grand mais il va falloir être patient pour apprécier les promesses nées de la dégustation. Floral et fruité, le nez est déjà très agréable. En revanche, la bouche est encore très serrée par les tanins. Pour autant, elle dégage une matière riche, dense et une grande vivacité. De belles promesses.

Voici un pinot noir qui interpelle par sa complexité aromatique: on y perçoit la cerise, bien sûr, mais aussi le cuir et les sous-bois. La bouche se montre souple, ample, tendre, avec des saveurs bien fondues et légèrement mentholées et une finale légèrement boisée, offrant aussi beaucoup de fraîcheur. Très plaisant.

Dix-huit mois d'élevage en fût, ça vous forge le caractère. Et ce millésime 2019, bien charpenté et élégant, n'en manque pas. Le nez n'est que concentration de fruits noirs (cassis, mûre), avec quelques notes de café. Des saveurs qui explosent dans une bouche ample et soyeuse, dotée de tanins élégants, bien arrondis, avec en finale une grande fraîcheur.

Un an d'élevage en fût pour aboutir à cet irancy puissant et concentré. Les fruits rouges bien mûrs s'emparent du nez. La bouche, bien équilibrée, s'adosse à des tanins soyeux qui soulignent un fruit toujours présent. La longueur est soutenue par une acidité assez marquée.

Neuf mois d'élevage en cuve pour ce pinot noir qui exprime toute la typicité de l'appellation, mais aussi du millésime. Séduisant dans sa belle robe pourpre, il rivalise d'élégance au nez avec ses arômes fruités et épicés. Autant de saveurs qui se prolongent dans une bouche délicate, soyeuse, concentrée, portée jusqu'en finale par des tannins d'une grande finesse.

Un soupçon de césar pour corser le pinot noir. De quoi donner du caractère à cette cuvée légèrement épicée au nez. La bouche, généreuse, est soutenue par une solide structure tannique, ce qui n'enlève rien à sa fraîcheur, ni à son élégance. Le fruit noir en est le fil conducteur. Un vin de garde assurément.

Après 10mois d'élevage en cuve, ce vin restitue parfaitement la typicité de son terroir. Harmonieux et très élégant, il a fait chavirer le cœur du jury. Très concentré, le nez explose sur des arômes de petits fruits rouges mêlés de notes de cacao. La bouche est droite, gourmande, d'une grande pureté, avec des tanins bien fondus qui contribuent à l'équilibre, le tout sur un fond de fraîcheur. Irrésistible.

un nez de fruits rouges et de réglisse sur fond de sous-bois, une bouche charnue et soyeuse, soutenue par l'acidité, cet irancy a tout pour plaire.

du fruit, encore du fruit, au nez comme en bouche, avec des épices pour corser une matière friande et beaucoup de fraîcheur.

Une cuvée en tout point remarquable. Racé, corsé, cet irancy est fidèle à son appellation: une étonnante robe rubis tirant sur le noir, un nez puissant et élégant de petits fruits rouges et noirs relevés d'épices, une bouche ample, charnue, gourmande de fruits et légèrement épicée, qui finit en beauté sur une grande fraîcheur. Un ensemble parfaitement équilibré et très friand.

si le nez hésite entre la violette et les fruits rouges, la bouche se nourrit pleinement de cerise, avec en soutien des tanins qui demandent à s'assouplir.

Une jolie robe grenat habille cet irancy très marqué par les fruits rouges. Si le premier nez est légèrement mentholé, les arômes de cerise, de fraise et de framboise s'installent ensuite durablement. La bouche est bien structurée, tannique, avec de la rondeur et un fond acidulé qui apporte une juste fraîcheur.

Un irancy comme on les aime: franc, racé, élégant. Le pinot noir chante dans la bouteille. Au nez, ce sont les fruits rouges qui dominent, accompagnés de notes poivrées et vanillées. En bouche, on croque le fruit (cerise, fraise des bois, cassis) avec gourmandise. Étayée par des tanins soyeux, elle ne manque ni de finesse ni de fraîcheur. Une cuvée parfaitement équilibrée.

Un classique de l'appellation, élégant dans sa robe grenat assez soutenue et complémentaire entre la bouche et le nez. Un nez aux arômes de noyau de cerise sur un fond végétal. Beaucoup de fruit en bouche aussi (framboise, cassis, groseille), un bon volume et de la fraîcheur avec une jolie finale acidulée.

Des vendanges fin septembre et des raisins bien mûrs pour la vinification. Une maturité qui se retrouve à l'heure de la dégustation à travers des arômes de cerise confite au nez. Dans la continuité, la bouche se révèle ample, gourmande de fruits rouges et soulignée par un trait d'acidité qui assure l'équilibre.

Habitués au chardonnay du Vézelien, Sophie et Matthieu Woillez savent aussi tirer le meilleur du pinot noir. Cette cuvée élevée en fûts anciens pendant 12mois peut en témoigner. Le nez, délicat, fait la part belle aux fruits rouges. La bouche conjugue avec beaucoup d'harmonie finesse des tanins, richesse de la matière et saveurs acidulées.

Une bien belle cuvée réalisée par les frères Richoux. Un irancy dans toute sa splendeur avec ses dominantes de fruits rouges, de cerise notamment, qui embaument le nez. La bouche est soyeuse, généreuse, ronde et persistante, évoluant sur des tanins bien fondus pour trouver l'équilibre.