ANITA, JEAN-PIERRE, STÉPHANIE COLINOT

Vieilles Vignes 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chez Stéphanie Colinot-Durup, 2008 est le "millésime de l'amour". Le petit Paul a vu le jour une semaine avant la vendange, ce qui n'a pas empêché sa maman de vinifier avec passion la récolte. Résultat: un vin de grande classe au nez à la fois puissant et délicat marqué par les fruits noirs. La bouche est ronde et tendre, la chair bien rafraîchie par une minéralité qui souligne un ensemble d'une rare élégance. Et comme un bonheur n'arrive jamais seul, Les Cailles 2008 (11 à 15 €) obtiennent une étoile pour leur finesse et leur rondeur. Les tanins sont soyeux et le fruité goûteux. Un millésime à ouvrir pour les cinq ans du petit Paul!

Détail du vin Anita, jean-pierre, stéphanie colinot

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.