Gabin et félix Richoux

Un vin élevé en foudre qui se distingue par son nez floral et légèrement fumé. Quant à la bouche, elle se révèle soyeuse et ronde. Un ensemble déjà fort plaisant, mais qui vieillira sereinement.

Un peu de césar ajouté au pinot noir de cette cuvée élégante au nez et gourmande en bouche. Des notes épicées et une belle minéralité contribuent à l'équilibre de ce vin friand.

Le boisé est bien marqué dans cette cuvée complexe. Des notes épicées apparaissent au nez, alors que la minéralité est plus présente en bouche, apportant beaucoup de fraîcheur et une belle allonge.

Chez les Richoux, les élevages sont plutôt longs: 24mois en fût ici. Ce sont donc des vins aboutis qui sont proposés à la dégustation. Le nez de ce 2021 vous invite à parcourir les sous-bois, où les senteurs florales répondent aux saveurs de fruits rouges. En bouche, on découvre des tanins bien fondus au service d'une matière généreuse. Un vin riche, élégant et harmonieux.

Le bonheur est dans la bouteille, tant ce vin est jovial, attrayant. Pourtant il n'est pas facile à aborder avec son nez réservé qui consent à libérer quelques arômes de petits fruits après aération. C'est bien la bouche qui nous parle: du fruit, du croquant, de la consistance, de la fraîcheur et un bel équilibre. «Un bel irancy de soif», résume le jury.

Une vendange égrappée suivie d'un long élevage partagé entre la cuve et le fût, et on obtient ce vin à la fois généreux et soyeux. D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes mentholées à l'aération. La bouche ample et gourmande de fruits s'adosse à des tanins encore un peu sévères. Pour autant l'équilibre est réussi et la fraîcheur au rendez-vous.

beaucoup de caractère dans cet irancy riche et corsé qui régale le palais, mais qui séduit aussi par la fraîcheur et l'élégance de son bouquet, centré sur les fruits rouges.

Une bien belle cuvée réalisée par les frères Richoux. Un irancy dans toute sa splendeur avec ses dominantes de fruits rouges, de cerise notamment, qui embaument le nez. La bouche est soyeuse, généreuse, ronde et persistante, évoluant sur des tanins bien fondus pour trouver l'équilibre.

Pinot noir, chardonnay et un peu (10%) d'aligoté pour ce crémant de haut lignage. La robe est bien dorée, avec de beaux reflets argentés. La bulle est fine, le nez ouvert et complexe, sur les agrumes et une touche originale de chocolat. La bouche offre beaucoup de volume et de fraîcheur, et s'étire dans une finale longue et nette.

Une superbe cuvée qui est passée tout près du coup de cœur. Ample, généreuse, très longue, elle investit tout le palais. Le nez se fait séducteur à travers une large palette aromatique qui évoque les fruits rouges (griotte, framboise) et les épices. En bouche, on croque dans le fruit avec gourmandise et délicatesse. Un équilibre parfait et beaucoup de finesse. «Attention, c'est très bon», prévient un dégustateur...

Un vin bien dans l'esprit du respect du terroir de la famille Richoux. Il procure déjà du plaisir par son nez de baies rouges soutenues par un boisé gracieux et par sa bouche équilibrée, à la fois ronde, souple et fraîche sans manquer de structure.

Si la nouvelle génération a pris le relais, cette cuvée est l'œuvre de la précédente. Thierry Richoux signe avec ce 2013 un vin offrant beaucoup de franchise, d'élégance et d'harmonie. Derrière un nez très aromatique, floral (rose, violette), fumé et épicé, se dévoile une bouche centrée sur les fruits noirs et rouges, intense, fine et souple.

un vin d'avenir, un brin animal à l'olfaction, encore dominé par le boisé et des tanins vigoureux. Patience

Cette cuvée élaborée par Thierry Richoux en hommage à sa grand-mère Odette Rojot a conquis le jury et frôlé le coup de coeur. Trente mois d'élevage en demi-muid ont donné naissance à un vin puissant et généreux, qui allie épices et notes grillées à l'olfaction. La bouche est riche, dense, puissante et complexe (moka, épices à nouveau, fruits rouges), étayée par des tanins encore fermes. Le temps arrondira les angles de ce grand vin de garde.

Le nez finement boisé s'ouvre sur les fruits rouges. Étayée de tanins solides et boisés, la bouche délivre des arômes de fruits noirs. Un ensemble très agréable, qui devrait s'arrondir avec le temps.

Thierry Richoux peut être rassuré, Gabin et Félix, ses deux enfants, sont prêts à prendre le relais au sein du domaine familial. Ils continueront à mettre en valeur ce Veaupessiot, le plus ancien climat identifié du vignoble. Il est de nouveau remarqué cette année, après avoir obtenu un coup de cœur dans le millésime 2007. Un vin encore brut, sur les fruits rouges, marqué par des tanins pour l'heure austères en finale. Il faudra s'armer de patience (deux à cinq ans) avant de déboucher cette bouteille. L'irancy 2010 (8 à 11€; 70000b.) est également cité pour son côté léger et fruité. Un bon classique de l'appellation.

"Le bourgogne rosé reste une production confidentielle à Irancy, et c'est bien dommage. Ce rosé de saignée élaboré par Thierry Richoux apporte en tout cas la preuve qu'il peut se faire une place au soleil. Car il s'agit bien d'un vin ""des beaux jours"", un vin frais et gouleyant que l'on ouvrira volontiers pour accompagner une paëlla. Ses atouts? Un nez de fraise des bois sur fond beurré et une bouche ronde et fruitée, tonifiée par une fine acidité."

Coup de cœur l'an dernier avec son Veaupessiot 2007, Thierry Richoux obtient une étoile pour son irancy 2008. Pas de nom de climat sur l'étiquette car, selon lui, un irancy c'est d'abord un irancy... Partisan des élevages longs (un an en cuve et un an en fût), il laisse du temps à son vin. Un 100 % pinot noir séducteur avec son nez intense et sa bouche gourmande, élégante, équilibrée et très fraîche. Soyez patient à votre tour, dans quatre ou cinq ans, cet irancy s'exprimera d'un autre façon.

Veaupessiot n'est pas le climat le plus connu d'Irancy, mais il pourrait bien être le plus ancien. C'est, en effet, en 861 que Charles le Chauve fit don aux moines de l'abbaye Saint-Germain d'Auxerre, d'une vigne sise en Veaupessiot. C'est sur ce terroir que Thierry Richoux a produit cet irancy fruité et légèrement boisé aux tanins souples et fondus. Une bouteille à servir sans hésitation sur un coq au vin... d'Irancy.

Si vous passez à Irancy, demandez Notre-Dame de Lorette, on vous conduira ici. La maison a été baptisée ainsi et il n'est jamais inutile de se placer sous un pieux patronage... Rose clair, cette bouteille ne manque d'ailleurs pas de vertu. On la juge droite et pure, encore un peu impulsive mais harmonieuse. Fruits, fleurs et pointe d'agrumes pour les arômes. Extra, conclut un dégustateur. Un jugement court mais précis!

Très vieille famille vigneronne d'Irancy du côté du grand-père maternel. Un peu à l'extérieur du village, la demeure fut baptisée Notre-Dame de Lorette et il n'y a pas de mal à ça. Coup de coeur l'an dernier, la cuvée principale 2005 (8 à 11 €) décroche une étoile cette année: fraîche, ronde, sur le fruit, elle est déjà prête. Elle permettra de patienter avant de découvrir ce vin généreux et complexe, qui marie la myrtille et la mûre sauvage aux épices et à la réglisse. Équilibre, structure, longueur. Tout y est.

Premier millésime au lieu-dit Veaupessiot (vinifié seul, d'où la mention du climat) qui ne date pas d'hier: il figure déjà sur un acte au temps de Charles le Chauve (IX e s.)! D'une teinte rappelant celle de la syrah, ce 2003 hors normes respire le cassis, la mûre et les épices. Seigneurial, extraordinaire... mais atypique en bouche, ample, complexe. De garde, bien sûr. Une petite note de bois en finale le prive de la troisième étoile.

Le nom de la demeure, villa Notre-Dame de Lorette, atteste que des religieuses ont vécu ici. Elles furent sans doute chassées par la réputation gaillarde du pays et plus encore par son anticléricalisme. Cela dit, le vin rubis violacé offre à l'assistance un nez fruité et épicé. La bouche nette et légère conviendra aux charcuteries.

Avez-vous jamais vu un caveau de dégustation en forme de... gigantesque four à pain? Non? Eh bien, allez rendre visite à ce vigneron, d'autant que son irancy composé entièrement de pinot offre encore des reflets de jeunesse. Son bouquet est orienté vers la framboise et aussi l'humus. Son corps charpenté, solide a des accents de champignon, de truffe. Une réelle typicité.

Le rouge est mis. Le fruit noir complète le paysage. Cela a de l'allure et témoigne d'un travail bien fait. Le boisé reste fin, le fruit monte en puissance et il y a du potentiel. Nos dégustateurs lui accordent cinq ans de vie épanouie et conseillent, si les pouvoirs publics le permettent, de le servir sur des rognons de veau.

Cette très ancienne exploitation familiale est fière de présenter son premier irancy, AOC communale. Des vendanges manuelles, triées, égrappées, un an de fût ont donné ce joli vin à la robe profonde. Les fruits rouges habitent le bouquet et la bouche ronde et agréable.