AOC Brouilly

Un brouilly élevé en foudre pendant 9mois au sein des caves de cet emblématique château des abords du fameux mont. Il s'ouvre sur des notes aromatiques délicates mais concentrées évoquant les fruits n ...

Une cuvée bien équilibrée, issue de raisins totalement égrappés et vinifiée sur la durée (une vingtaine de jours). L'élégance et la finesse côtoient la gourmandise avec une notable constance tout au l ...

Cette cuvée est née de l'assemblage d'une sélection d'une dizaine de lieux-dits situés autour du château. Le millésime marque l'obtention de la certification bio avec pour saluer cette étape un brouil ...

Une vinification en grappes entières pour des raisins en provenance d'un sol composé de granite rose décomposé et d'argile. Une approche gagnante pour cette cuvée aux notes concentrées de cassis, de m ...

Ce brouilly élaboré en raisins égrappés et élevé en cuve pendant 12mois provient de 8ha plantés de vignes trentenaires. Il développe élégamment des arômes de petits fruits rouges à belle maturité. En ...

Le domaine possède au sud de l'appellation une parcelle exposée sud-est et plantée de ceps âgés de 30 à 70ans. Égrappage total et macération longue ont donné naissance à un brouilly au caractère solai ...

Une nouvelle étoile pour Christophe Coquard qui propose ici un brouilly où dominent des notes intenses de fruits rouges, de framboise et de groseille notamment. Arômes prolongés par une bouche harmoni ...

Une cuvée qui fait honneur aux trois enfants de Franck Chavy: Juliane, Manon et Amaury. Vigneron de l'année en 2023, il affirmait alors que la pureté et la netteté du fruit sont l'ADN du gamay. Il le ...

Près de 8ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable brouilly: longueur, équilibre, intensité, struct ...

La maison Ferraud est partenaire du Domaine Rolland depuis 1883, soit depuis quasiment ses débuts sous l'égide d'un certain Philibert Ferraud… Elle propose ici un brouilly visiblement issu de raisins ...

Une grande réussite pour ce brouilly vinifié à basse température (22 degrés) pendant 15jours. Une vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières suivie d'un élevage mixte en cuve et en fû ...

La famille Lafont exploite pas moins de 8ha de ce lieu-dit situé à l'extrême est de l'appellation. Les raisins sont partiellement égrappés avant cuvaison et livrent ici une cuvée aux notes complexes d ...

Vinifié en majeure partie en raisins égrappés et pendant une période longue (20jours), puis élevé pour moitié en fût pendant 9mois, ce brouilly montre qu'il disposait de toutes les qualités pour un vi ...

Avec 7ha, cette cuvée représente près de la moitié de la superficie du domaine. Un vin représentatif de la production d'Isabelle Goguet en volume, mais aussi dans son expression: l'objectif annoncé de ...

Une cuvée en provenance d'un lieu-dit situé à l'extrême est de l'appellation. Jean-Jacques Béréziat y dispose de vignes d'une soixantaine d'années. Il en a vinifié la récolte en raisins entiers pour l ...

Le domaine a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un brouilly aux notes intenses de fruits rouges et noirs, comme la framboise ou encore le cassis. Ses ta ...

Denis Vincent se plaît à mettre en exergue la capacité du cépage phare du Beaujolais à offrir une généreuse expression fruitée. Il atteint haut la main son but avec ce brouilly né de vignes âgées de 2 ...

D'une belle netteté et fraîcheur aromatique, à dominante de fruits rouges, ce brouilly, né de vénérables vignes de 70ans, fait un très recommandable ambassadeur de son millésime et de son appellation. ...

Des vignes âgées de 70ans et une vinification de 14jours après égrappage des raisins, deux caractéristiques qui expliquent en bonne partie la structure solide et ample de ce brouilly. Des grappes visi ...

Une cuvée issue de près de 3ha des vignes cinquantenaires plantées sur un sol granitique. Dominique Bouillard a procédé à une macération préfermentaire à chaud pour extraire une matière d'une bonne de ...