Château de Saint-Lager

Le domaine a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un brouilly aux notes intenses de fruits rouges et noirs, comme la framboise ou encore le cassis. Ses tanins fondus et soyeux lui assurent un bel équilibre en bouche. Une harmonie qui ne se dément pas jusqu'à la finale.

Un brouilly expressif aux notes de fruits rouges frais accompagnées de nuances florales. Sa matière fait preuve d'un bel équilibre, développant des tanins harmonieux tout au long de la dégustation. Une expression bien maîtrisée du millésime 2022.

Ce brouilly offre un intense bouquet floral et un équilibre irréprochable. Des arômes de fruits rouges se manifestent également dans une bouche souple, soyeuse, sans manquer de structure. Une cuvée déjà agréable à boire mais qui pourra aussi vieillir quelques années.

Un brouilly particulièrement réussi qui se distingue par sa longueur, sa complexité aromatique et ses tanins bien fondus. Au nez, il mêle les notes de fleurs, de fruits frais et de minéralité. Sa concentration ne se dément pas tout au long de la dégustation.

Pascal Dufaitre a procédé à une traditionnelle vinification à la beaujolaise pour donner naissance à un vin souple, plaisant et plein. Au nez, des arômes intenses de cerise, de confiture de fruits rouges et de violette se mêlent d'épices. Une générosité qui se confirme en bouche avec une finale persistante. Le tout dans l'équilibre.

Un très joli brouilly qui conjugue dans un même élan la puissance, la finesse et l'équilibre. La bouche offre un beau volume qui se fait support d'élégants arômes de fruits noirs bien mûrs, perçus également à l'olfaction. La finale fait preuve d'une belle longueur.

C'est l'unique cuvée vendue sous le nom de ce château. Elle affiche la puissance du millésime 2015 avec élégance et fait preuve d'une belle longueur.

L'olfaction révèle des parfums complexes de cerise, de gelée de groseille et de poivre, arômes qui se prolongent dans un palais rond, modérément tannique, très bien équilibré par une belle fraîcheur.

Cette cuvée à la robe rubis intense teintée de reflets violacés annonce un nez de petits fruits rouges (framboise) d'où pointent quelques notes de pivoine. Si la bouche, vive et acidulée, se montre un peu tannique et sévère en finale, on apprécie le retour de la pivoine.

Le vignoble de ce très ancien château est aujourd’hui rattaché à celui de Pizay. La robe de son 2010 tire sur le grenat. Le nez libère d’intenses notes de fruits noirs (cassis), avec en arrière-plan de la fraise des bois et une touche de pivoine. On retrouve les petits fruits noirs dans une bouche riche et souple. Un vin de plaisir à déboucher dès la sortie du Guide sur des viandes blanches ou de la charcuterie.

Ce château fortifié du Moyen Âge, restauré à la Renaissance, commande un vignoble de 8,5 ha cultivé depuis douze ans par Denis Geoffray. D'un grenat profond, presque noir, son 2009 livre de délicats parfums de cassis mêlés d'épices. Ronde et souple, la bouche révèle des tanins fins et un fruité gourmand qui persiste en finale. Cette bouteille pourra attendre encore deux ans en cave. Élaboré par le même vigneron, le Dom. Geoffray 2009 est cité pour son caractère friand et ses arômes de cassis, de fraise et de framboise.

De l'ancienne baronnie de Saint-Lager qui s'étendait sur toute la face est du mont Brouilly, il ne reste que le château fortifié du Moyen Âge remanié à la Renaissance, ainsi que les terres alentour, dont 8,50 ha de vignes. D'un rouge très soutenu, ce brouilly livre un nez de petits fruits rouges et noirs. Sa chair, qui ne manque pas de rondeur, révèle une légère amertume due à des tanins de qualité mais encore jeunes, qui s'adouciront au cours des deux prochaines années.

Depuis 1980, Denis Geoffray exploite une métairie du château de Saint-Lager (8,5 ha de vignes). D'un rouge profond, son brouilly mêle au nez les fruits rouges confits à une pointe végétale. Après une attaque franche, on découvre une chair riche et structurée par des tanins très présents mais fondus, d'une belle fraîcheur aromatique. Complet et étoffé, ce vin ne gagnera pas à attendre.

Cette métairie du château de Saint-Lager a élaboré un brouilly rouge profond limpide, au nez de cassis et de fraise. Ample en bouche, assez long, ce vin conserve un bon équilibre malgré des tanins encore sensibles. On l'attendra un an ou deux.

Métayer au château de Saint-Jean, Denis Geoffray a élaboré un vin grenat profond aux parfums flatteurs, amyliques et évocateurs de fruits rouges frais. La matière ronde, tendre et aromatique, invite à boire ce brouilly gouleyant dans l'année.

Propriété du château de Pizay, ce domaine dont les origines remontent au XIV e s., a vinifié un vin d'un joli rouge soutenu, au bon nez de petits fruits rouges. Léger, très rond et agréablement équilibré, ce 99 est à boire dans l'année.