Bordeaux
La famille Rolland a établi le siège de son exploitation à Maillet, hameau de Pomerol. Michel Rolland, oenologue consultant, parcourt le monde entier. Le lalande 2003 témoigne d'un réel savoir-faire. ...
Guide 2007
Sur l'important vignoble de 21 ha qu'il exploite dans cette appellation, Jean-Marie Trocard sélectionne 5 ha de sables et de graves pour élaborer cette cuvée dont le nom fait référence à un acte notar ...
Guide 2007
Acheté en 2003 par Jean-Luc Sylvain, célèbre tonnelier de Libourne, ce cru n'a pas attendu longtemps pour faire parler de lui. Établi sur un bon sol argilo-calcaire, il est planté à 90 % de merlot et ...
Guide 2007
Transmis de génération en génération depuis 1870, le château propose depuis quelques années cette cuvée issue exclusivement de vieilles vignes de merlot. Le 2003 est remarquable: la robe pourpre inten ...
Guide 2007
Une nouvelle étiquette pour ce cru qui fut coup de coeur pour son millésime 2001. Le 2003 né de 85 % de merlot et de 15 % de cabernets est paré d'une robe dense, profonde; les arômes intenses et frais ...
Guide 2007
Être doté d'un terroir de qualité est un atout incontestable. Encore faut-il qu'ensuite la conduite de la vigne et le travail au chai soient à la hauteur. C'est le cas ici, comme le prouve ce 2003. La ...
Guide 2007
Déjà distingué par un coup de coeur pour son canon-fronsac, Château La Fleur Cailleau, Paul Barre réussit ici aussi un remarquable 2003, issu d'un vignoble cultivé en biodynamie. La robe pourpre aux r ...
Guide 2007
Créé au XVIII e s., ce vignoble, acheté en 1995 par Annie et Jean-François Enixon, n'a pas cessé depuis de progresser, témoin cette cuvée de pur merlot. La robe pourpre est profonde et les arômes de c ...
Guide 2007
Ce cru appartient à un négociant de Libourne, également propriétaire de Château Jean Voisin, grand cru de saint-émilion. D'un pourpre intense, presque noir, ce 2003 offre un bouquet intense et complex ...
Guide 2007
Commandé par une chartreuse de 1673, ce cru a fait appel au conseil de Denis Dubourdieu pour élaborer ce vin. Bien lui en a pris. Ce 2003 est le type de bouteille que l'on se plaît à faire découvrir à ...
Guide 2007
La qualité du chai montre les soins que prodiguent les Lévêque à leur Caroline chérie. D'une couleur jaune pâle, elle leur rend bien leur affection par le charme de son bouquet qui s'ouvre sur des fru ...
Guide 2007
Si le château, monument historique, est une intéressante expression du style néoclassique, le vin est l'archétype d'un bon vin de graves. Puissant et élégant, le bouquet joue sur des notes de grillé e ...
Guide 2007
Ici, on connaît presque chaque pied par son nom et une splendide cave voûtée du XVIII e s. attend le visiteur. L'amour avec lequel est jardiné le vignoble se lit dans ce vin au bouquet joliment fruité ...
Guide 2007
Belle unité de Saint-Sauveur, ce cru propose ici un vin prometteur. S'annonçant par une robe rubis à reflets bigarreau, ce 2003 développe un bouquet élégant où se mêlent des notes de fruits rouges, de ...
Guide 2007
Également producteurs à Listrac, les vignobles Meyre proposent ici un haut-médoc à la robe seyante, d'un grenat foncé à reflets violines et au bouquet puissant. Les épices et la truffe forment un duo ...
Guide 2007
La nature du sol, argilo-calcaire, explique la part du merlot (60 %) dans l'encépagement de ce cru. Celui-ci, comme l'élevage, fait sentir sa présence dans le bouquet. Toutefois c'est le millésime qui ...
Guide 2007
Un joli nom pour cette cuvée Prestige que la cave de Listrac élabore à partir de parcelles soigneusement sélectionnées. Le résultat est plus que sympathique avec un vin qui s'annonce par une belle rob ...
Guide 2007
Des vestiges d'une villa gallo-romaine avec de superbes mosaïques, une église, certes restaurée en 1851 mais qui a conservé un chevet du XII e s. et sa façade de style saintongeais, tout engage à visi ...
Guide 2007
De millésime en millésime, ce cru sait rester égal à lui-même, en ne négligeant rien pour offrir à ses fidèles un vin toujours parfaitement réussi. D'emblée, son 2003 met en confiance par l'intensité ...
Guide 2007
Jadis très vaste propriété, l'une des plus importantes de Bégadan, ce cru est aujourd'hui réduit à six petits hectares. Face à cette destinée injurieuse, il a su trouver la meilleure réponse qui soit: ...
Guide 2007
Une demeure imposante avec ses quatre tours d'angle, reconstruite au début du XVIII e s. sur les ruines d'un château du XVI e s. Le cru est conseillé aujourd'hui par Michel Rolland. Dans un millésime ...
Guide 2007
Un assemblage particulier pour ce 2003 pourpre soutenu: 80 % de cabernet-sauvignon pour seulement 20 % de merlot. Ses parfums très frais sont équilibrés entre fruits mûrs et boisé délicat. Ses tanins ...
Guide 2007
Ce château doit son nom à un moulin du XII e s., situé au coeur de l'appellation. Grenat soutenu, son 2003 scintille de reflets rubis; son bouquet fruité et épicé est relevé de notes toastées. Les tan ...
Guide 2007
Né dans l'un des plus beaux chais de l'appellation, acquis en avril 2000 par Giorgio Cavanna, producteur de chianti classico en Toscane, ce cérons est le type même du vin que ...
Guide 2007
Commandée par une demeure datant de 1766, La Rame est l'un des plus anciens crus de l'appellation. L'un des plus renommés aussi. À juste titre, comme le prouve, après beaucoup d'autres, dont dix coups ...
Guide 2007
Ce petit domaine viticole était connu en 1898 sous le nom de cru Mérissac. En 1929, il devint La Fleur Mérissac, puis château La Fleur en 1949. Il appartenait à Lily Lacoste (Petrus) et était exploité ...
Guide 2007
Ce beau vignoble de 14 ha, établi sur graves, est présent dans le Guide sans discontinuer depuis plus de dix ans, avec déjà plusieurs coups de coeur à son palmarès. Le 2003 est typique de son millésim ...
Guide 2007
L'un des nombreux crus bordelais exploités par Jean-Louis Trocard. Ici, le terroir de graves argileuses est complanté à parité de merlot et de cabernets. Pourpre sombre à reflets noirs, le 2003 dévoil ...
Guide 2007
Le château Beauregard, très connu à Pomerol, exploite aussi 8 ha de vignes en lalande. Deux de ses cuvées ont été retenues par le jury. Tout d'abord la cuvée Le Chapelain, issue de deux tiers de merlo ...
Guide 2007
Du même producteur que le Château Paloumey (haut-médoc), et conseillé par Daniel Llose, ce vin affiche une personnalité des plus sympathiques, grâce à son fruité et à sa fraîcheur. Son caractère trans ...
Guide 2007
Implantée depuis longtemps dans le centre du Médoc, la famille Castéja exploite de nombreux crus, dont celui-ci d'où l'on jouit d'une vue superbe sur l'estuaire de la Gironde. Son vin, né de 70 % de c ...
Guide 2007
Ce château du XVIII e s. occupe le point culminant de l'appellation, marqué par une statue de la Vierge. La qualité de ce vin tient plus au sérieux du travail de l'équipe de Dourthe que d'un quelconqu ...
Guide 2007
La vue de l'estuaire dit clairement que ce cru jouit d'un excellent terroir de graves garonnaises. Si l'on en doutait, il suffirait de découvrir ce vin pour s'en convaincre. Sa robe soutenue, son bouq ...
Guide 2007
Située dans un parc arboré, cette demeure du XVIII e s. ne manque pas de charme, tout comme son vin issu exclusivement de merlot. La robe pourpre de ce 2003 brille de reflets grenat et son bouquet com ...
Guide 2007
Encore une fois, mais ce n'est plus une surprise, ce cru appartenant à Dany et Michel Rolland se retrouve parmi les meilleurs. 10 % de cabernet-sauvignon complètent le merlot pour donner ce 2003 remar ...
Guide 2007
La petite histoire raconte que Charlemagne est passé un jour à Fronsac; ce qui est sûr, c'est qu'il a inspiré le nom de ce cru planté exclusivement de merlot et qui s'est donné les moyens d'une qualit ...
Guide 2007
Propriété en 1796 de Cabarrus qui devint ministre des Finances de Napoléon I er en Espagne, ce château a été acquis en 1984 par le groupe japonais Suntory. Avec plus de 150 ha, Lagrange est l'un des p ...
Guide 2007
Pierre et brique, la bichromie du château, construit en 1870, annonce la Pointe du Médoc et Soulac. Heureusement, le terroir est bien juliénois, comme le montre ce 2003 fort réussi. Hésitant entre le ...
Guide 2007
L'une des plus anciennes propriétés girondines, dont les origines monastiques remontent au XII e s. La qualité des vins est toujours à la hauteur de l'élégance des lieux. La robe de celui-ci est class ...
Guide 2007
Une petite chartreuse fondée en 1739 abrite les chais très modernes de ce cru acquis par la maison Dourthe en 1990. Une nouvelle étiquette habille ce millésime. Que les fidèles du cru se rassurent, le ...
Guide 2007
Collection de faïences bordelaises (Vieillard), objets de tonnellerie, cette ancienne propriété des comtes de Toulouse-Lautrec a résolument misé sur l'oenotourisme, sans négliger pour autant la qualit ...
Guide 2007
On ne présente plus ce cru que son phare construit en 1825, gardien de l'estuaire, a rendu célèbre. Son vin, toutefois, a lui aussi sa part dans cette notoriété. Son terroir, l'un des meilleurs de Bég ...
Guide 2007
Si vous avez des amis qui en sont restés au cliché du bordeaux, vin difficile, presque austère, n'hésitez pas à ouvrir cette bouteille. Sans exclure une solide présence tannique, elle surprend par la ...
Guide 2007
Un assemblage étonnant pour cette cuvée prestige: 38 % pour le cabernet-sauvignon, 20 % pour le merlot et 42 % pour le petit verdot. Un élevage de dix-huit mois en barrique neuve. Des choix astucieux ...
Guide 2007
Seconde étiquette de Rieussec, ce vin a tout pour faire une fort jolie bouteille: une couleur soutenue, un bouquet riche, avec des notes d'agrumes, de miel, de fruits confits et de tabac, un palais gr ...
Guide 2007
Les platanes qui ornent l'entrée de ce cru sont un excellent point de repère pour ne pas manquer la propriété, située sur un terroir silico-graveleux de Preignac. Le cru comporte beaucoup de vieilles ...
Guide 2007
Situé dans l'une des parties les plus élevées de l'appellation, ce domaine a produit un vin sympathique par sa robe or à reflets verts comme par son bouquet. D'une bonne complexité, il mêle le caractè ...
Guide 2007
Ce vin à la robe dorée affirme sa personnalité par un bouquet caractéristique du sauternes. Les notes de pêche, d'ananas, d'abricot confit, d'orange et de miel défilent comme à la parade. Aussi volubi ...
Guide 2007
Déjà connu au XVI e s., ce château fut détruit pendant la Fronde, puis reconstruit par le gendre de Montesquieu au XVIII e s.; il est représentatif du style girondin. Son vin, parfaitement typé sauter ...
Guide 2007
Le château de Belcier est un habitué des sélections et des étoiles du Guide. Le Pin de Belcier est une sélection de vignes de merlot (80 %), de cabernet franc et de malbec. Le 2003 est remarquable dan ...
Guide 2007
Ce petit vignoble, très bien situé sur les coteaux argilo-calcaires à l'est de l'appellation, est régulièrement retenu par le Guide. Dans cette année difficile, il obtient même deux étoiles. Après son ...
Guide 2007
Sur les 35 ha qu'il exploite depuis 1971, Denis Barraud élabore toujours des produits intéressants, comme le prouve cette cuvée, issue de vieux merlots plantés sur graves sablonneuses, et qui bénéfici ...
Guide 2007
Venu de Cos d'Estournel, ce vin plein et élégant déploie lui aussi un bouquet complexe à dominante de fruits noirs mûrs sur un fond épicé et intelligemment boisé. Après une attaque ronde et souple, le ...
Guide 2007
Ici juste quelques arpents de vigne en partie d'origine familiale, en partie plantés, et une vraie passion pour le vin. Dès son premier millésime, Christine Nadalié se voit distinguée. Dans son vin, d ...
Guide 2007
À peine quelques arpents de vigne. Heureusement la passion de la vigneronne n'est pas proportionnelle à la taille du cru! Pour son premier millésime, Christine Nadalié a placé la barre très haut. Et e ...
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La propriété n'a plus ses dimensions du XIX e s. (125 ha dont 60 ha d'un parc magnifique) quand elle s'appelait Haut-Brion Larrivet. Mais l'essentiel reste, à savoir son terroir. D'une couleur soutenu ...
Guide 2007
Si ce cru reste fidèle à la tradition de la pluralité des cépages, puisque son encépagement comprend de la muscadelle et du sémillon, le sauvignon (60 %) domine. C'est lui qui donne ici le la; après u ...
Guide 2007
Grappe d'or du Guide l'an dernier, ce cru participait déjà au XVIII e s. à la gloire des French clarets. Acquis en 1997 par l'homme d'affaires belge A.-A. Bonnie, qui avait donné une nouvelle vie à la ...
Guide 2007
Comme son cousin sauternais Bastor-Lamontagne, ce domaine viticole appartient au groupe Foncier-Vignobles, filiale du Crédit Foncier. Il est géré par Michel Garat assisté de l'oenologue Vincent Priou. ...
Guide 2007
Nairac pourrait se contenter de l'élégance de son superbe château néoclassique pour établir sa réputation. Mais sa renommée repose aussi, et surtout, sur de remarquables millésimes comme ce 2002. De l ...