LYNSOLENCE 2003 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Lynsolence 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Sur les 35 ha qu'il exploite depuis 1971, Denis Barraud élabore toujours des produits intéressants, comme le prouve cette cuvée, issue de vieux merlots plantés sur graves sablonneuses, et qui bénéficie des techniques à la fois les plus traditionnelles et les plus modernes. C'est un vin explosif! La robe bordeaux est très sombre, presque noire. Fruits confits et merrain fin s'associent dans une bouche extrêmement concentrée, chaleureuse, séveuse, ample, charnue, renforcée par des tanins fins et serrés qui tapissent le palais. C'est une superbe expression d'un saint-émilion d'année chaude, idéal sur du gibier à plume (grive, bécasse) ou une côte de boeuf. Cité, le Château Les Gravières 2003 (11 à 15 €) est un vieil habitué du Guide. Plus civilisé, il pourra être apprécié assez prochainement sur un magret de canard ou un rôti de boeuf.

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Détail du vin Lynsolence 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lynsolence 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lynsolence 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lynsolence 2003 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lynsolence 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lynsolence 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DES VIGNOBLES DENIS BARRAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru