Domaine Sylvie Spielmann
- blanc tranquille
Domaine Sylvie Spielmann Altenberg-de-bergheim Gewurztraminer 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Sylvie Spielmann dirige le domaine familial qu'elle conduit en bio. Ses aïeux, durant un siècle, ont exploité la marne à gypse de la colline du Grasberg. Cette roche, qui forme le substrat de la propriété, engendre des vins de garde. Avec ce 2001, on peut voir leur excellente capacité d'évolution. Jaune d'or brillant, ce gewurztraminer décline une palette d'arômes complexe et intense: on y décèle la rose et les épices, alliés à des nuances de surmaturation (fruits confits). On retrouve ces mêmes accents dans un palais suave et doux à l'attaque, puissant et ample, équilibré par une belle acidité qui rafraîchit la finale. Riche et harmonieux, ce vin est prêt pour les prochaines fêtes. (Sucres résiduels: 36 g/l.)
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Détails du vin
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Le Domaine Sylvie Spielmann Altenberg-de-bergheim Gewurztraminer 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 12 °C
- Producteur
- DOMAINE SYLVIE SPIELMANN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace grand cru
- Fiche appellation
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en savoir plusLe vigneron
DOMAINE SYLVIE SPIELMANN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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