Francis Demange Gris 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Francis Demange exploite 2 ha de vignes qu'il tient de son père et de son grand-père. Il a bien réussi son vin gris, assemblage dominé par le gamay (80 %, pour 20 % de pinot noir). La robe pâle, légèrement saumonée, est bien celle que l'on rencontre dans ce style de vin. La palette aromatique est très plaisante, qui associe la fraise des bois et la rose fanée. Le palais fin et délicat laisse une impression d'harmonie. Un vin original et gastronomique, que l'on pourra servir avec un pâté lorrain.
Détails du vin
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Le Francis Demange Gris 2005 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 900 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- FRANCIS DEMANGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-toul
- Fiche appellation
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