DOMAINE LOEW

Cormier 2000

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne dépendance d'un domaine mérovingien a également été la propriété de nombreux monastères et abbayes pendant près d'un millénaire. Aujourd'hui, son vignoble est toujours apprécié, car il bénéficierait d'un ensoleillement plus important qu'ailleurs. Ce tokay en a certainement profité. Intense au nez dans ses évocations de sous-bois, de champignon et de fruits confits, il est d'attaque puissante. La finale assez fine revient sur les arômes d'automne. (Sucres résiduels: 13 g/l.)

Détail du vin Domaine loew

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Animal

Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.