DOMAINE LARREDYA

Doux Cuvée François 1998

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Marc Grussaute élabore ses vins en cave particulière depuis douze ans. Il les réussit aussi bien en sec qu'en moelleux. Jugez-en plutôt: le jurançon sec 99 (30 à 49 F), le liquoreux Sélection des Terrasses 98 (70 à 99 F), et cette cuvée François obtiennent chacun une étoile. Derrière les beaux reflets dorés de ce dernier vin, se profile une palette aromatique puissante, encore dominée par un riche boisé aux nuances vanillées et résinées. Toutefois, on sent poindre le miel et la truffe. L'attaque en bouche est moelleuse, puis la matière apparaît ample et chaleureuse, le boisé ne masquant pas le fruit.

Détail du vin Domaine larredya

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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