Le guide
Vin cité
Le vigneron
Domaine fondé en 1869. Sa vocation viticole s'affirme en 1990 avec François Prat, qui sort de la coopérative. Sa fille Noëlle prend le relais en 2012, mais son père reste actif à la cave, ainsi qu'Alain Escarguel, l'nologue. Le domaine s'étend sur 17 ha d'un seul tenant dans le sud de l'appellation, sur la troisième terrasse du Tarn.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né d'un assemblage de négrette (51 %), de cabernets et de syrah, un « vin plaisir », joli reflet d'un millésime difficile. Sa robe apparaît plutôt claire, son nez mêle notes florales et fruits rouges. Le prélude à un palais souple, tendre et gourmand, dans le même registre que l'olfaction.
Détail du vin Domaine des pradelles
Garde :
2019 - 2022
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
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