Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Pinot meunier et pinot noir se lient avec puissance à l'olfaction autour d'un beau fruité de griotte. La bouche, longue, de bon volume, corsée sans excès, s'appuie sur des tanins soyeux et fondus. Un ...
Guide 2023
Beaucoup de finesse se dégage du verre, à travers des parfums de pêche blanche, de mangue, de réglisse et de poivre blanc. La bouche fraîche et souple conjugue de beaux arômes de fruit de la Passion, ...
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De délicates notes minérales (fumé) et végétales (buis) se mêlent à des plus puissants arômes d'agrumes (bergamote, clémentine). Ample dès l'attaque, souple et d'une agréable fraîcheur fruitée (poire, ...
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Complexe et délicat, le nez va du fruité (fruit de la Passion, goyave, pamplemousse, pomme) au floral (acacia), en passant par une pointe réglissée. Fraîche et bien ciselée, la bouche affiche une bell ...
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Du fruit (pamplemousse, écorce d'orange) et une pointe de minéralité pour l'olfaction; toujours du fruit pour le palais (pêche, citron), de la minéralité aussi, de la souplesse et une belle tension ju ...
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Ce rouge distille d'abord avec parcimonie quelques notes de pistache et de réglisse, avant de déployer de beaux arômes de cassis et de mûre. Souple en attaque, la bouche est réveillée par des tanins q ...
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De jeunes ceps (11ans) de pinot noir sont à l'origine de ce vin mêlant senteurs de confiture (cerises, fraises), d'encens et de graphite. Un nez de caractère auquel fait écho une bouche bien fruitée, ...
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Dominé par les odeurs exotiques et fruitées (mangue, citron), le nez laisse aussi échapper quelques notes végétales et florales (buis, genêt). Tout cela respire la fraîcheur et s'avère un excellent pr ...
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Complexité, finesse et vivacité animent le nez autour de parfums de pêche et de fleur de cerisier sur un fond anisé et minéral (pierre à fusil). La bouche, bien charnue, bien fruitée (orange, mangue), ...
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Kiwi, melon, abricot, bonbon anglais; ce rosé se montre d'emblée très expressif. Une palette qui irrigue aussi une bouche fraîche et acidulée. En un mot, dynamique. ...
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Une jolie couleur de marbre de rose, un nez fruité (framboise, abricot), floral (violette) et légèrement lacté, une bouche croquante et acidulée, de bonne longueur: un rosé bien en place pour les beau ...
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De discrètes touches minérales et iodées accompagnent les agrumes. La bouche apparaît bien équilibrée entre douceur et vivacité. Charmeur et facile à aimer. ...
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Dès le premier nez, ce sancerre affirme une vraie personnalité à travers des senteurs d'amande, de noisette, de réglisse et de fruits exotiques. D'un beau volume, saline, très fruitée jusqu'en finale, ...
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Bien exécuté et élevé en barriques durant un an, ce blanc livre de belles notes de fruits exotiques, de poire et d'agrumes. Arômes auquel fait écho un palais de bon volume, franc et persistant. Sa fra ...
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Une petite touche florale, un fruit acidulé, le nez est engageant. On retrouve ces arômes dans une bouche assez puissante et longue, bien soutenue par le bois. Un joli blanc intense et équilibré, à pr ...
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De bonne intensité, porté par des notes de fruits rouges, ce saumur brut séduit immédiatement. Très agréable, frais et équilibré, il offre de la gourmandise et de l'énergie. Tout ce que l'on attend d' ...
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Pur chardonnay, ce saumur brut livre des parfums d'abricot et de fruits blancs dans une belle effervescence, à la fois dense et tonique. Une tonalité plus chaude, torréfiée, se joint aussi à l'ensembl ...
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Voilà un savennières expressif et coulant, ouvert sans réserve sur les fruits blancs et les agrumes à l'olfaction. En bouche, il offre une matière droite, fine et fruitée, de bonne tenue. On le verrai ...
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Des arômes débridés de sirop de fraise, de cerises macérées et d'épices douces, un palais riche, épaulé par des tanins gras, une finale fruitée et saline du meilleur effet: de la mâche et du caractère ...
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Un rosé à peine teinté qui séduira par ses arômes de bonbon anglais et de fruits rouges, et par sa bouche souple, plus tendre que fraîche, qui diffuse un fruit gourmand. Parfait sur des tapas. ...
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Un jolie bulle, longuement affinée en cave (36mois), qui a l'originalité d'incorporer une part d'arbois, un vieux cépage local. Des notes de poire, de brioche et de coing parfument une bouche vive à l ...
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Gravouilles? C'est le nom donné par le grand-père de Jérôme Sauvète à ces parcelles constituées de graviers de petits silex. Il en sort un gamay au nez avenant de fraise et de groseille, dont on aime ...
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Tout est plaisant dans ce côt: la robe violacée, le nez ouvert sur les fruits rouges et noirs effectivement relevés d'un brin d'épices, puis la bouche, caressante, qui intègre en douceur des tanins je ...
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Classiquement vinifié en cuve Inox et à basse température, voilà un sauvignon dynamique qui sent bon les fleurs blanches et les fruits exotiques. Les fruits blancs étirent la palette dans une bouche à ...
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Fruits compotés, laurier, épices douces, le nez ne manque pas de nuances. Un agréable bouquet qui s'épanouit dans une bouche bien composée, cadrée en douceur par des tanins jeunes et sans dureté, qui ...
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Un rouge bien proportionné, issu de pinot noir, malbec et gamay. Croquant, avec une légère fraîcheur végétale, il reste souple et aimable de bout en bout. ...
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Un hectare de vignes sur argiles à silex est dédié à ce blanc de pur sauvignon. En résulte un vin intense, frais, souligné par de fins amers qui ajoutent à son dynamisme. Parfait dès l'apéritif. ...
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Cette étiquette, en conversion bio, propose un blanc bien sec, frais et expressif, centré sur les fruits blancs au nez comme en bouche, qui s'offre en toute simplicité. ...
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Sec et fruité, d'un style affable, ce blanc offre des notes de fleurs blanches et d'agrumes typiques du sauvignon, majoritaire dans l'assemblage aux côtés du sauvignon rose et du chardonnay. Une bonne ...
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Ce pur sauvignon délivre de jolies notes de fleurs blanches et d'agrumes à l'olfaction. Un bon représentant de son appellation, bien réalisé, qui séduit aussi par son palais ciselé, frais et tonique. ...
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Une dominante de gamay et de côt pour ce joli rouge qui joue de structure et de notes fruitées et de poivron. Agréable, frais, il ira parfaitement à une volaille ou un carré de veau. ...
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Avec ses senteurs d'amande fraîche, de coing et de brioche, le nez est aussi intense que typé. Le fruit se fait tout aussi gourmand dans une bouche épanouie, entre souplesse et fraîcheur, d'une longue ...
Guide 2023
Des reflets dorés dans la robe et des nuances de caramel au nez trahissent un début d'évolution. Puissante, portée par une belle acidité, parfumée de citron et d'épices douces, la bouche confirme ce p ...
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Ce moelleux, qui ne fait pas ses 7ans, dévoile des arômes intenses de fruits jaunes bien mûrs et de tilleul, puis déploie en bouche une chair ronde, gourmande, à la douceur maîtrisée, avec une légère ...
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Discrets mais précis, les arômes déclinent l'abricot, le coing et le tilleul. On les retrouve dans une bouche ronde à souhait attendrie par une douceur qui sait rester discrète. Un vin facile d'accès, ...
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Un nez vanillé qui laisse filtrer des nuances d'acacia et de miel. On retrouve ce boisé séducteur dans une bouche bien ronde à l'attaque et traversée par une belle acidité qui donne vigueur à l'ensemb ...
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À l'entame, un cordon de fines bulles et un nez délicat centré sur le beurre frais, la brioche et les agrumes. Des notes plus florales s'invitent dans un palais expressif qui offre un juste compromis ...
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Pas de bois dans ce moelleux confortable aux francs arômes de coing, de fruits frais, de tilleul et de cire d'abeille. Les 78g/l de sucres résiduels se fondent dans un ensemble rond à souhait, parfumé ...
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Une robe pâle, un nez fin et ouvert sur les fruits mûrs, les fleurs blanches et le foin, une bouche tendre, nette, fraîche à la finale aussi longue que crémeuse: une bulle irréprochable. «Dosage parfa ...
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Une robe très pâle et un nez printanier fleurant bon l'herbe fraîche, les fleurs blanches et le verger. Très tonique, rafraîchie par un trait d'agrumes, la bouche ne manque pas de matière et laisse le ...
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Issu de vénérables vignes de 70ans, ce blanc délicat distille de subtiles notes de pêche, d'amande et de miel. Tendre et gourmand à l'attaque, un poil chaleureux, ce chenin gagne en tension en finale, ...
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Alliance des deux cabernets, ce vin plaît d'abord par son fruit frais, de cerise juteuse et de groseille, lié à une petite touche de poivron bien typée. On appréciera aussi son caractère juvénile, ron ...
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Doté d'un bon fruit (fruits blancs, abricot), ce chenin séduit immédiatement. On aime aussi sa bouche souple, acidulée et équilibrée. Il s'associera volontiers avec des fromages de chèvre ou une terri ...
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Élevé sur lies fines dans une amphore de grès, ce chenin profile un nez fin et fruité, avec une touche florale et mentholée. Long et délicat, d'une belle fraîcheur, il déroule en bouche une trame tout ...
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Ce pur cabernet franc né sur schistes, grès et quartz régale sans détour. Les fines notes d'épices et de fruits des bois, les tanins fins, l'équilibre d'ensemble mettent parfaitement en valeur l'expre ...
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Issu de raisins récoltés en légère surmaturité, avec un élevage en barriques, ce blanc puissant se livre avec intensité autour de notes boisées, relayées par un joli fruit et une touche de miel. Charn ...
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Cette cuvée issue d'une petite parcelle de 70ares livre tous les attributs d'un bon chenin. Le fruit croquant, sur les agrumes, et les notes de fleurs blanches se mêlent dans une bouche ronde, élégant ...
Guide 2023
Porté par la fougue du cabernet-sauvignon et un élevage subtil en barriques, ce rouge plaira unanimement: son bon fruit mêlé d'une touche vanillée, sa trame souple, aux tanins fondus, sa longue finale ...
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Encore sous l'emprise du bois, élevé un an en barriques, cet anjou-villages promet une bonne garde. Au nez, les notes grillées s'accompagnent de fruits noirs. En bouche, il propose un corps ferme, amp ...
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Les vignes du Coteau des Ouches, enracinées sur le tuffeau, ont engendré un vin puissant, tannique, qui s'assagira avec le temps. ...
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Des arômes fruités soutenus par des tanins fermes mais fins, hérités d'un élevage en cuve bois, de la fraîcheur aux tonalités minérales qui évoquent le terroir: un vin encore sur le printemps de sa je ...
Guide 2023
Au terme d'un élevage d'un an en cuve, cette cuvée offre au palais un bourgueil «de tradition», bien fruité, frais, de bon volume, étayé par des tanins affinés. ...
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Tout en fruit et en gourmandise, ce saumur-champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche. ...
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Sélection d'un peu plus de 2ha sur de purs calcaires, cette cuvée ne voit pas le bois pour préserver son fruit et l'éclat de son terroir. Très expressive, sur des notes de fraise et de cassis, elle se ...
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Avec un élevage en barriques d'un an, ce vin encore sur la retenue se livre autour d'une bonne structure, d'intenses notes de fruits noirs et des tanins fermes. On le laissera attendre encore un peu a ...
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De petites notes de fruits rouges et d'épices douces, une bouche équilibrée, souple et fraîche, aux tanins affinés: un ensemble agréable et harmonieux, qui permettra de passer un bon moment avec des s ...
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Une cuvée d'une belle complexité aromatique (menthe poivrée, cerise griotte, mousse de fruits), riche et consistante en bouche, portée par des tanins bien fondus. ...
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Frais, souple, équilibré en bouche, ce blanc élevé sur lies séduit aussi par ses arômes floraux (acacia), fruités (coing, poire) et finement minéraux. Une belle évocation de l'appellation, à associer ...
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Aussi expressif qu'équilibré, ce vin diffuse à l'olfaction de gourmandes senteurs de fruits mûrs (cerise, fraise des bois). Épaulée par des tanins fermes, la bouche se révèle dense et serrée, offrant ...
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Un classique du genre, drapé de jaune clair, dont l'olfaction, séduisante, associe de jolies notes exotiques à un cortège de fruits blancs dominés par la pêche de vigne. Puissante et fruitée, la bouch ...