Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Un beau rouge qui déploie au nez des parfums soutenus de fruits noirs agrémentés d'une agréable touche fumée. On aime aussi sa finesse et son caractère immédiat en bouche, épaulé par des tanins fondus ...
Guide 2023
Des notes florales, une touche saline et légèrement fumée: ce blanc tonique offre beaucoup de fraîcheur et de simplicité. Agréable, il sera le compagnon parfait de fromages de chèvre secs. ...
Guide 2023
Fraîcheur des agrumes, fruits blancs acidulés: ce blanc tonique et dynamique compose un ensemble agréable, idéal pour l'apéritif, avec des fromages ou des poissons crus. ...
Guide 2023
Glissant, frais et acidulé, ce rouge prêt à boire se livre avec simplicité et efficacité. Parfait sur une terrine de campagne ou pourquoi pas sur un colin servi froid et mayonnaise. ...
Guide 2023
Ce joli blanc séduit sans détour par ses notes de citron confit qui émanent du verre. On les retrouve dans une bouche ample, ronde, équilibrée par une juste fraîcheur qui lui donne aussi de l'allonge. ...
Guide 2023
Prêt à boire, servi par un bon fruit rouge acidulé, ce vin souple et équilibré cadre parfaitement avec l'appellation. Un vin léger à servir légèrement rafraîchi sur des salaisons. ...
Guide 2023
Parfums d'agrumes, de tilleul et de fleurs blanches se mêlent dans une trame fraîche et ciselée, étirée par de fins amers. Un bon classique du secteur. ...
Guide 2023
Rond et chaleureux, ce vin élevé sur ses lies offre du corps et de l'ampleur, avec une pointe oxydative qui lui confère un surcroît de complexité et de caractère. On le boira sur le fruit, avec un fro ...
Guide 2023
Avec une vingtaine de grammes de sucres résiduels, ce moelleux se montre léger, affable et accessible, porté de bout en bout par un joli fruité nuancé de notes de verveine. Parfait sur une cuisine suc ...
Guide 2023
Franc, minéral et bien équilibré, avec une attaque généreuse et fraîche, ce blanc offre une bonne ampleur de bouche et une finale persistante. Une jolie réalisation à déguster en entrée sur une salade ...
Guide 2023
L'apogée n'est pas pour tout de suite. Ce chinon vigoureux, chaleureux, puissant, portée par un boisé épicé et torréfié et par des tanins athlétiques, est encore en devenir. On met en cave. ...
Guide 2023
Deux ans d'élevage en fût ont doté ce chinon de puissants arômes de fruits confiturés, de cacao et de vanille. Étoffée, corsée, concentrée, la bouche reste alerte jusqu'à cette finale fraîche, dont la ...
Guide 2023
Une cuvée issue de vignes âgées de 65 à 85ans. Vieillie en fûts de chêne au sein de caves creusées dans le tuffeau, elle offre au nez un large éventail d'arômes de fruits rouges sur un léger fond bois ...
Guide 2023
Le nez, engageant, bien développé autour des fruits mûrs, s'enrichit d'un toasté-grillé subtil né d'un élevage en fût de 11mois. La bouche s'articule autour d'un fruité qui, tout en souplesse, conduit ...
Guide 2023
Le lieu-dit Les Battereaux offre sur ses sols argilo-siliceux un environnement favorable à la meilleure expression du cabernet franc. Témoin, ce chinon qui a bénéficié d'un élevage en fût de 15mois. U ...
Guide 2023
Enraciné sur une terrasse sableuse, le cabernet franc a donné naissance à un chinon de caractère. Au nez fin de fruits rouges et noirs discrètement épicées, répond une bouche bien fruitée, droite dans ...
Guide 2023
Les Lorieux signent une cuvée de belle... expression en effet, ouverte sur les fruits rouges, la cerise notamment, agrémentés de légères nuances végétales. Un fruité stimulant qui s'amplifie encore da ...
Guide 2023
Un cabernet franc élevé en cuves pour cette cuvée aux notes de fruits rouges et noirs, très enveloppant et élégant en bouche, avec une bonne densité de matière. Un rouge très agréable qui ira bien à u ...
Guide 2023
Du fruit rouge au nez, du fruit rouge en bouche: cette cuvée vise la gourmandise et y parvient. On aime aussi sa rondeur, son charnu, son volume, ses tanins fondus. What else? ...
Guide 2023
Le nez, délicat, évoque les petits fruits rouges agrémentés d'une touche d'eucalyptus et d'épices. La bouche suit la même ligne et plaît par sa souplesse et son toucher soyeux. ...
Guide 2023
Après 3mois de cuve, ce chardonnay livre un bouquet intense de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches. De la fraîcheur, du gras, un bon volume, de la longueur, la bouche se montre bien équilib ...
Guide 2023
Née de jeunes ceps (15ans) de gamay, cette cuvée livre un bouquet généreux de fruits rouges cuits. Elle prolonge ce fruité gourmand dans une bouche souple, ronde et non dénuée de fraîcheur. ...
Guide 2023
Cette cuvée, qui doit son nom à la déesse gauloise "aux bois de cerf", s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs agrémentés d'un bon boisé. Arômes prolongés par un palais riche, puissant, tannique, ...
Guide 2023
Nez élégant de cassis (le fruit et le bourgeon) agrémenté de nuances florales, bouche fraîche et bien structurée par des tanins encore un peu stricts: on attend encore un peu. ...
Guide 2023
Au nez, d'éclatantes notes épicées (thym, clou de girofle) se mêlent au cassis et à la mûre confiturés. Les fruits noirs reviennent, agrémentés d'une touche poivrée, dans une bouche souple et fraîche, ...
Guide 2023
Avec ses nuances beurrées et briochées et de fruits secs, ce 1ercru affichant 120g/l de sucres résiduels séduit d'emblée. Le charme opère tout autant dans un palais offrant un très bon équilibre entre ...
Guide 2023
Sélection de vignes d'une cinquantaine d'années, ce pineau d'Aunis poivré et intense, assez serré, offre du corps et de la structure. Encore présents, les tanins devront se fondre. On l'associera volo ...
Guide 2023
Un liquoreux alerte et élancé, marqué par les notes de coing, d'abricot et de nectarine. La bouche à la fois fraîche et richement constituée ne dépare pas et invite à passer à table avec une cuisine é ...
Guide 2023
Un moelleux frais et alerte, ouvert sur les fruits blancs et l'ananas, qui ne joue pas la surenchère. On appréciera son style souple et délié, bien équilibré, et sa finale dynamique, acidulée. Une bou ...
Guide 2023
Après quatre ans d'élevage sur lies en cuve, ce blanc frais et équilibré, de caractère salin, étire une trame tout en finesse. Simplicité et légèreté sont au rendez-vous. Parfait avec des gougères. ...
Guide 2023
Les évocations de fruits exotiques (mangue, litchi) occupent largement l'espace olfactif, avec quelques notes végétales et fumées qui ajoutent à la complexité de ce blanc expressif. Ronde, suave (note ...
Guide 2023
Ce beau layon s'offre tout en fraîcheur et en équilibre, sur les fruits blancs et les agrumes, dans un registre souple et agréable. On l'envisagera volontiers sur des gambas aux épices ou une tarte au ...
Guide 2023
Passé 18mois en barriques, ce liquoreux arbore une grande finesse autour de jolies notes de coing et un fruité plus frais. Aucune surenchère ici, mais plutôt un registre classique et élégant, équilibr ...
Guide 2023
Réalisé à partir du cabernet franc exclusivement, ce rosé prodigue un fruit frais, précis et élégant, qui œuvre autant au nez qu'en bouche avec beaucoup de charme et de simplicité. La bulle fine et éq ...
Guide 2023
Gourmand, rond et flatteur, ce crémant déploie d'agréables parfums fruités de litchi et de fruits croquants de bout en bout. Un ensemble de bon aloi, que l'on verrait bien sur une terrine de poisson o ...
Guide 2023
Cette bulle de cabernet franc, de bonne intensité, profile un bon fruit rouge, avec une touche florale, autour d'une trame fine et agréable, très fondue. Un joli crémant, frais et délicat, à déguster ...
Guide 2023
Ce rosé à base de pinot noir et de cabernet franc, rafraîchis de chardonnay et de chenin, compose une jolie bulle, aux notes fruitées intenses. La fine effervescence et l'équilibre juste offrent un pl ...
Guide 2023
Un joli fruit, des nuances florales, une douceur bien équilibrée par la fraîcheur: voilà un rosé typique du secteur, friand et flatteur, parfait pour l'apéritif. ...
Guide 2023
Fruits blancs et citron se mêlent à l'olfaction. Arômes prolongés par une bouche fraîche et incisive, de bonne longueur. Un bon classique, que l'on verrait bien en compagnie d'un carpaccio de poisson ...
Guide 2023
Entre fruité et floral, notes de rose, de tilleul et de citron, ce cru s'ouvre avec de beaux parfums qui, en bouche, trouvent une voie idéale de finesse. Un vin juste et gourmand, qui conviendra parfa ...
Guide 2023
Après un long élevage de 36mois, cette cuvée distille des notes de fruits exotiques avec fraîcheur et intensité. En bouche, on découvre un vin ample et souple à la fois. Parfait sur des sardines grill ...
Guide 2023
Puissant, ample et doté d'un bon gras, porté par un bon fruité mûr, ce 2021 de caractère et de gastronome se destine à la table en priorité, pour un poisson en sauce ou une volaille. ...
Guide 2023
Encore un peu sur la retenue, ce blanc offre de belles notes de fruits secs au nez, relayées par un palais frais, élégant et bien proportionné. Parfait sur des crustacés ou des fromages. ...
Guide 2023
Voilà un blanc intense et bien ouvert, aux notes citronnées et florales au nez comme en bouche, à l'attaque vive, à la trame fraîche et équilibrée. Parfait avec des gambas sautées aux épices. ...
Guide 2023
Doté d'un fruit mûr, presque confit, aux notes d'abricot, ce blanc élevé quatre ans sur lies offre une bonne présence en bouche, avec du gras et beaucoup d'harmonie. Un vin à privilégier à mets de car ...
Guide 2023
Un joli blanc, très agréable de bout en bout, ouvert sans réserve sur un fruit acidulé mâtiné de fines notes florales, à la bouche ronde, souple et persistante, à l'unisson du bouquet. À privilégier s ...
Guide 2023
Riche, minéral et gourmand en bouche, ce vin reste souple, frais et équilibré de bout en bout. Un bon candidat à une plancha de poissons. ...
Guide 2023
Souple et fruité, voilà un muscadet-sèvre-et-maine comme on les aime, affichant une belle intensité, de la fraîcheur, le tout agrémenté de parfums discrets d'épices douces. À boire dans sa jeunesse, s ...
Guide 2023
Puissant, ample et relativement tannique, ce rouge bien équilibré dévoile au nez comme en bouche un fruité intense et frais. Un fief qui offre une bonne lecture du secteur et qui sera parfait avec une ...
Guide 2023
Pinot noir et gamay se lient dans ce rouge floral et très agréable, où la fraîcheur et l'énergie sont de mise. Acidulé, long et persistant, il se destine à accompagner une salade de gésiers ou des côt ...
Guide 2023
Derrière la timidité du premier nez, on perçoit une réelle élégance autour de notes de poire, de pomme et de pêche. Une attaque souple ouvre sur une bouche vive, ferme et fruitée jusqu'en finale. Une ...
Guide 2023
Le domaine est bien enraciné dans les silex de la butte de Saint-Andelain. Souvent austères dans leur jeunesse, les vins sont plus longs à s'exprimer mais vieillissent bien. Celui-ci, se montre discre ...
Guide 2023
De bonne complexité, ce vin joue dans le registre classique par son expression aromatique (bonbon anglais, buis, pamplemousse, fruits jaunes). En bouche, une belle sensation de fraîcheur, un bon volum ...
Guide 2023
Au nez, d'intenses arômes de poire et de pamplemousse. En bouche, un bon équilibre entre une acidité mesurée et une légère suavité, le tout sur fond d'agrumes. ...
Guide 2023
Un nez délicat qui hésite entre pêche, poire, rhubarbe et note minérale, une bouche généreuse, moelleuse, cadrée par une belle acidité rafraîchissante, une longueur plus qu'honorable: aucune fausse no ...
Guide 2023
Une étoile de plus au palmarès de la cave qui signe une belle bulle non dosée et sans soufre ajouté et aussi sans austérité, bien parfumée, fruitée (coing), toastée et minérale. L'intensité du fruit n ...
Guide 2023
Au nez, un fruité intense et élégant (fruit de la Passion, poire, peau de pêche). En bouche, une acidité nette et franche qui apporte une belle allonge et garantit un bon potentiel d'évolution. ...
Guide 2023
Au nez, se dévoilent de généreuses notes de confiture de cassis et de réglisse. Elles infusent également un palais chaleureux, solide, qui offre une bonne mâche sans altérer le beau retour fruité en f ...
Guide 2023
Plus fin qu'exubérant, le nez charme par ses accents floraux. Les arômes gagnent en intensité dans une bouche bien construite entre rondeur et vivacité. Bien typé, on l'ouvre dans ses jeunes années, s ...
Guide 2023
Une robe claire et avenante et un nez qui ne l'est pas moins, sur le pamplemousse et le fruit exotique. Des arômes qui prennent vie dans une bouche tendre à l'attaque, d'une fluidité et d'une légèreté ...