DOMAINE DE RIAUX 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Riaux 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le domaine est bien enraciné dans les silex de la butte de Saint-Andelain. Souvent austères dans leur jeunesse, les vins sont plus longs à s'exprimer mais vieillissent bien. Celui-ci, se montre discret au nez, mais aussi d'une belle finesse autour des fleurs blanches et du citron vert. En bouche, il se révèle ferme et vif, nanti d'un beau fond fruité et d'une jolie finale saline.

Dom. De Riaux : Le vigneron

Les Jeannot, vignerons à Saint-Andelain depuis plus de 200 ans, se sont établis sur le Dom. de Riaux en 1923. Alexis et son père Bertrand incarnent les huitième et septième générations à la tête d'un vignoble de 16 ha : les générations passent, mais les silex restent et le talent aussi à en juger par l'impressionnante régularité du domaine et ses nombreux coups de cœur en pouilly-fumé et pouilly-sur-loire. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De Riaux 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Riaux 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Riaux 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Riaux 2021 blanc ont-elles été produites ? 115 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Riaux 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Riaux 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Riaux 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Riaux 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Fromages.

Garde :

2023 - 2026

Production :

115 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE RIAUX

la Fiche du producteur